分子料理 Archives - 明周文化

時尚

創活

影片

明周文化# 分子料理

你尚未有任何收藏。

電影明周人訪書懷舊移民傢俬設計打開香港 M+大地藝術祭

焦點

2025.03.03

食物設計：一道餐桌上的思考題 Food Design: The Art of Creating a Better World 食物設計，可以解決世界危機？展覽刻意安排的琥珀糖，原來是為了揭示人類對地球資源的揮霍無度？

食物設計永續飲食分子料理

焦點

2019.01.19

法國菜的時代精神從Pierre Gagnaire身上探索不同食材的特性與味道的無限可能

Pierre Gagnaire 法國菜分子料理

從人說到城巿，然後又從城巿回到人的所在。關於美學、藝術、設計、城市和日常，這裏有我們的看法。

明周娛樂私隱政策免責聲明聯絡我們萬華媒體雜誌平台

© 2025 One Media Group Limited. All rights reserved.

熱門搜尋

回歸25周年新聞自由展覽環保食譜