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# 吞拿魚
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飲食
2022.03.15
魚不一定吃鮮!用乾式熟成提升魚風味 Dry-aged百日劍魚尾會是什麼滋味?
熟成
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cobia
焦點
2022.02.04
今期流行 中式廚師發辦
Omakase是近十年熱門趨勢 一切要從日本壽司說起 且聽一星名廚荒木水都弘談什麼是Sushi Omakase
荒木水都弘
屋台
壽司
飲食
2021.08.27
打開江戶時代居酒屋的餐牌 你會發現:其實只有庶民才會吃吞拿魚!
吞拿魚
居酒屋
刺身
飲食
2020.10.09
壽司桌上的炙燒 幾秒火光為海鮮增味
火炙
炙燒
壽司
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