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2024.04.08
香港死場 生死以外
遭受網購衝擊、行業式微 購物商場已死? 昔日「老翻之城」灣仔東方188風光不再 廉租成就多元商舖生存 懷舊玩具店主:世界變得太多太快,keep得幾耐就幾耐
東方188
購物商場
零售寒冬
影片
2023.06.09
【Hong Kong Pink Noise 尋找本土聲音】Brew Note Coffee Roaster / 晚上的咖啡店
HongKongPinkNoise
本土聲音
BrewNoteCoffeeRoaster
焦點
2022.12.23
是夜咖啡不打烊
香港夜啡名店Accro Coffee 如何借空間及虹吸式咖啡 成為老派啡友的身心避世專用所?
喫茶店
Accro Coffee
虹吸式咖啡
焦點
2022.12.23
是夜咖啡不打烊
只此一場!「港產啡」夜間杯測分享會 新奇風味百出 成為咖啡導師Cecilia熱衷參與的原因?
港產啡
杯測會
Public Cupping
焦點
2022.12.22
是夜咖啡不打烊
咖啡杯測桌遊Leaderboard 為何能在疫情期間風行全球?且看這羣咖啡迷,如何集思廣益智破咖啡豆身世謎團
Leaderboard
桌遊
Gokan Lounge
焦點
2022.12.20
是夜咖啡不打烊
「咖啡調酒」是疫後香港精品咖啡店的新出路?且看太子小店Bar Memento主理人,如何把職人精神發揮到極致
夜啡
咖啡調酒
Bar Memento
焦點
2022.08.26
九龍城 都市重建啟示錄
南角道的一場邂逅 六十歲魚蛋廠大叔遇上九十後咖啡店店主:看來愈惡的叔叔其實愈nice
九龍城
九龍城重建
市區重建
飲食
2022.08.12
灣仔咖啡生豆專門店「野田珈琲」 由日本咖啡鑑定士親選 既有新派厭氧處理法 也有日本人最愛曼特寧
咖啡
生豆
灣仔美食
飲食
2022.08.11
Bakehouse銅鑼灣再開分店!必試八珍甜醋冷萃咖啡及隱藏新品迷你酸種葡撻
bakehouse
銅鑼灣
Gregoire Michaud
專欄
2022.05.21
Café呃錢,錯錯錯!
蕭欣浩
專欄
Café
飲食
2022.03.26
油麻地大安茶冰廳「重生」 舊貌新魂飲杯「啡立刻」吃件杏霜卷蛋、蘋果「雞批」
大安茶冰廳
油麻地
咖啡室
焦點
2022.02.23
後水貨客時代 還原石湖墟
街坊眼中老好人 任客人用呔氣泵、小修小補唔收錢 潤記單車東主修車四十年 最愛石湖墟人情味
潤記單車行
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