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明周文化# 客家
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客家
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2023.01.17
客家．米香團年 經典兒歌「氹氹轉菊花園」內美食：炒米餅 原來客家與圍村人的共同記憶 上水圍廖萬石堂 婦女齊心揼出手工炒米餅
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2023.01.16
客家．米香團年 香港客家村不只有荔枝窩？谷埔老宅內吃自製米通、手粉、糯米糍 重看昔日金黃稻米田
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2023.01.13
客家．米香團年 【蘿蔔糕食譜】你有真正懂得「米香」嗎？看客家點心主廚 如何自製米漿 復刻祖母的米香蘿蔔糕
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2022.10.09
台灣人的「涼粉」？ 且看來自台灣的「八時神仙草」 如何借仙草刨冰、仙草茶飲 讓這老派食材在年輕人心裏重生
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2022.10.05
設計山旮旯 【西貢古道行】活化被遣忘的早期天主教建築羣　串連成「港版朝聖之路」　西灣海星堂復修建築師：村屋形式的教堂不常見，設計貼地、家庭式
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2022.07.25
走進梅窩竹林 從採竹至編織茶器探討竹、茶與島嶼生活的新關係
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2022.02.11
食器身世之謎：「葵斗碗」原型竟是青花靈芝碗？請來民用瓷器收藏家訴說演變及吉祥寓意
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2022.01.26
新春辦年貨前 你不能不認識的十大經典油器及其祝福寓意
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2021.01.09
屋邨尋味 瀝源街市中發現包餃子高手 被傳授生鮮餃子烚煮秘技
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2020.06.22
隱身薄扶林村的端陽風味 後山野生箬竹葉成就糉子獨特清香
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2017.01.25
麒麟･復興：城市快淹沒的客家麒麟
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