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# 法式甜品
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2022.07.13
全港首創糖水puff!法國藍帶甜品師匠心將薏米豆漿變成幼滑吉士醬 讓法式泡芙也有中式味道
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2021.05.11
法式千層酥的小變奏!港式奶茶味Mille-feuille美味登場
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精品可可四重奏!從迷你甜品中探索單一產區的風味
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Canelé模具實測:矽膠模vs鋁模vs不沾模vs銅模 但別忘了蜂蠟的重要性
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2021.04.01
網購Canelé:知名小店一腳賜月製3500件 業餘好手銅模製特式口味
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2021.03.31
法藉餅廚對Canelé的堅持: 每顆九十克、只能是原味!
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2020.07.08
快閃十天!香港當文歷餅店舉行首個夏日果撻祭
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2020.05.22
吃焦糖燉蛋的時候 你喜歡法式焦脆?還是日式絲滑的細膩口感?
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2019.04.12
當代懷石料理叛逆「甘味」傳統印像 甜品最高的境界是「甜,不純粹」
懷石料理
甜品師
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