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明周文化# 深食
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深食
焦點
2025.03.04
食物設計：一道餐桌上的思考題 Food Design: The Art of Creating a Better World 從桂花糕到植物宴，本地食物創作團隊「深食（Deep Food）」如何從小眾市場逐漸做大，喚起社會對「食物設計」的關注？
焦點
2025.03.03
食物設計：一道餐桌上的思考題 Food Design: The Art of Creating a Better World 食物造型vs食物設計！香港食物造型師鍾詠嫻（Gloria）：「前者是為鏡頭服務，後者則可能要挑戰觀眾對食物的傳統認知。」
焦點
2025.03.03
食物設計：一道餐桌上的思考題 Food Design: The Art of Creating a Better World 甚麼是食物設計？著名台灣食物設計師詹慧珍，思考食物設計於亞洲的重要性：「必須讓人看到餐盤外的世界！」
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