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# 瀨鑊邊
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2023.01.19
客家.米香團年
與台灣「鼎邊銼」的微妙關連!人類學家張展鴻:「本地『瀨鑊邊』是客家與鶴佬人的混血飲食結晶!」
張展鴻
水口
鼎邊糊
焦點
2023.01.18
客家.米香團年
被遺忘的客家菜:「瀨鑊邊」 居英燒臘師傅回歸谷埔 與村民新年圍爐復刻當年米食
楊廣華
瀨鑊邊
客家米食
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