文化

明周文化# 老字號
我的收藏0
你尚未有任何收藏。
老字號
飲食
2025.02.17
冰肉＝懷舊雞仔餅美味關鍵？深水埗八仙餅家店主張子榮：「冰肉爽而香，沒有其他材料可以取替！」
飲食
2025.01.24
蛇羹為何總是配糯米飯？從四邑人聚居處深水埗說起，重頭細看蛇羹蛇店的輝煌年代
焦點
2023.06.28
匠人論刀 為何日本刀具如此吃香？灣仔老字號「景德行」第四代主理人現身說法 拆解「三德刀」與「牛刀」的分別
社會
2023.04.23
【中環相機街落幕】在士丹利街紮根逾五十年 見證黑白轉彩色、菲林轉數碼 老字號攝影器材店六月結業 東主歎時不與我：時代變遷，我哋真係冇生存空間
社會
2023.01.11
【再見大刀】深水涉梁添刀廠「大鋼刀」招牌1月11日晚拆卸　逾40年奇觀不再
焦點
2022.09.22
告別老字號 【多圖】九龍城老字號「豪華餅店」結業倒數中 從招牌花卷、懷舊餅盒 感受老餅家的惜物情意
飲食
2022.09.19
訪探香港仔有記粉麵廠，看炸麵老手如何「落、翻、撈」炸出鬆化靚麵，體現匠人精神
焦點
2022.09.11
談秤說磅 用秤執藥充滿靈活性！中環百年字號「春回堂」為藥秤度身訂造木櫃方便吊掛
焦點
2022.09.10
談秤說磅 油麻地碩果僅存老字號「利和秤號」 店主何太花一生守着檔口，自家有師傅造秤賣秤
社會
2022.09.06
【最後一個團圓中秋】大同老餅家牌樓與霓虹互映半世紀　霓虹招牌中秋後告別　
社會
2022.08.17
【再見霓虹】油麻地冠南華「最幸福霓虹燈」熄燈　霓虹之城的沒落
焦點
2022.07.30
告別老字號 灣仔老字號「快樂餅店」八月初結業 把握機會吃招牌奶油筒 記住童年的原味快樂
熱門搜尋
回歸25周年 新聞自由 展覽 環保 食譜