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2023.12.17
雞尾酒新紀元 The New Era of Cocktails
鹹香雞尾酒是怎樣流行起來?「白蘭樹下」創辦人Kit Cheung:「一切要由美國禁酒令說起!」
張寅傑
白蘭樹下
Martini
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2022.07.13
全港首創糖水puff!法國藍帶甜品師匠心將薏米豆漿變成幼滑吉士醬 讓法式泡芙也有中式味道
糖水
中式糖水
泡芙
飲食
2021.05.14
炎夏悄然到來!走入港式冰室,尋找一杯沒有牛奶的「紅豆冰奶昔」和「鳳凰奶昔」
奶昔
冰室
嘉樂冰室
飲食
2021.04.09
袪濕英雄不老派!年輕茶店用木棉花乾 巧手幻化作法式慕絲蛋糕
木棉花
甜點
木衛二鑄茶所
飲食
2020.12.02
台灣人國民美食:刁鑽牛腱心!得獎台灣牛肉麵店「段純貞」 印證了牛肉麵奢侈化的大趨勢?
台灣牛肉麵
段純貞
過江龍
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