文化

明周文化# 菜脯
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菜脯
飲食
2022.04.23
後會不知期：大埔「群記清湯腩」四月底結業 把握機會吃「生牯」爽腩、牛面珠粉和牛脷粉
飲食
2021.06.07
南北口味大不同：為何每年端午節 台灣粽子總要來一場大戰？
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2021.05.31
你有所不知的潮州粉麵 潮州魚蛋vs香港魚蛋：你知道當中的區別何在？
焦點
2021.05.31
你有所不知的潮州粉麵 懷舊魚札：你可知道它是「潮式三寶」之一魚皮餃的孿生兄弟？
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2021.05.31
你有所不知的潮州粉麵 內臟之美：牛雜與豬雜 潮州子弟：「毫不遜於意式燉牛肚！」
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2021.05.30
你有所不知的潮州粉麵 身世之謎：潮州沒有「潮州辣椒油」？而且還是XO醬的始祖？
焦點
2021.05.29
你有所不知的潮州粉麵 何謂潮州粉麵或風味？潮菜主廚：「要有這四種配料才叫對辦！」
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2021.05.29
你有所不知的潮州粉麵 與潮汕文化學人胡炎松 重遊上環「潮州巷」 尋探一碗潮州「粉麵」的原始樣貌
飲食
2021.04.29
日派四百份！明利粥品老闆重出江湖 免費施贈狗仔粉、肉丸粥
飲食
2018.01.22
農家自製蘿蔔雲片 源於惜物
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