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2025.02.13

被遺忘的燒味：金錢雞內裏冰肉，反映了昔日廚人惜物智慧？一塊冰肉可以做得多細緻？

冰肉燒味金錢雞

從人說到城巿，然後又從城巿回到人的所在。關於美學、藝術、設計、城市和日常，這裏有我們的看法。

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