文化

明周文化# 鮑參翅肚
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鮑參翅肚
飲食
2024.11.28
本地海味網店「斤両食品」創辦人張東正（Charles）精挑鮑參翅肚作預製菜，借私房菜業務提高銷售 不一樣的中廚之路，能否為新世代廚師提供可借鑑的模式？
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2022.08.17
富豪家廚出山！跑馬地打造中菜「夢工場」 借水牛乳拿破崙、花雕蟹蛋等「法魂粵菜」傳承技藝
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2022.01.17
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2021.02.10
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2021.02.07
外賣生活成癮！IKEA推經典賀年菜 一人前足料「佛跳牆」
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2021.02.05
因為野生所以矜貴：在香港魚翅撈飯的年代 「車輪鮑」一同盛世！
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2021.02.05
自家品牌的意義！個個都推出自家罐頭鮑 真正的所謂「優質」是要……
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2021.02.03
揀罐頭鮑的秘技！廿蚊就買到？平未必好 專家提你點買罐頭鮑前必須知道的事
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2021.01.21
2021新春盆菜外賣！主題盆菜各出其謀，讓你吃出不一樣的過年味道 （不斷更新）
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