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明周文化# Pierre Gagnaire

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2019.01.19

法國菜的時代精神從Pierre Gagnaire身上探索不同食材的特性與味道的無限可能

Pierre Gagnaire 法國菜分子料理

從人說到城巿，然後又從城巿回到人的所在。關於美學、藝術、設計、城市和日常，這裏有我們的看法。

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