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莆田.吃
我不是福建人。 如果跟我談福建,厦門、龍岩、南平、寧德、福州、漳州、泉州,都有聽過;再細一點說地名,安溪、武夷山、鼓浪嶼、南靖土樓、梅花山、崇武古城……亦都知道。但「莆田」呢?對你對我說來,似乎都是一個陌生的名字!若不是近年當地人奮力把名產「哆頭蟶」推銷到國外,讓人慢慢認識莆田這地方的水產和漁業的硬實力,大概「他」在普遍人眼中仍只是福建省裏其中一個小小的城市而已! 哆頭村,莆田涵江三江口鎮裏一條小漁村,六百多年以前就有人開始在那裏養蟶,世世代代,不少人靠挖收肥美厚嫩的蟶子養活一家,「咱們的蟶子,吃來沒丁點的細沙,它一身水嫩的豐脹感,帶着鹹鮮的香氣!你在別的地方根本沒可能嘗到這滋味。」蟶農余金坤無比自豪地說。說實在,莆田這地方,豐沛的陽光,高鹽分的海水和台灣海峽吹來的海風,無盡好吃的,豈止於一籮籮鮮挖的蟶子?
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在劇場 學習觀照自己
戲劇既關於他者,也關於自己。後現代的世界,戲劇不只是強調扮演他者的表演藝術:進入別人的世界,苦他人的苦,樂他人的樂。相反,只有觀照自己,才能推而廣之,觀照他人,觀照世界。
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公屋倖存者 伴侶犬
香港當前成功申請伴侶犬的個案約有一千多宗,我們找來當中的三、四,看看人生一步步走來的艱辛故事,同時一窺犬與人的公屋日常,思考在窄狹的城市居住環境中,人與動物共同生活的可能性,同時也借助牠們單純的眼眸,孩子般討喜的臉孔與行為,在這段艱難的時代,一起重新感受世界的可親。
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人類登月五十周年
據說,人類遺忘了的東西,都會飄到了月球。1969年炎夏,一連七天,頭版頭條,報道阿波羅11號登月壯舉,七天之後,魂歸何處?
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中風突襲
復康的人拚命戰鬥,在有了一定成果之後,突然遇上了瓶頸,這時努力好像再不會給人任何回報。你每 天每月甚至每年都在問:努力還有用處嗎?有些人到了這一點,無法堅持,所以放棄了。 然而,有些人仍然堅持下去。
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非常急救
急救的人,見盡危急的事,他們的觀念和其他人不同。他們知道,每一個看起來尋常至極的一天,都能夠發生生死攸關以至無法挽回的大事。在生死存亡最緊急的情形下,面臨施救抉擇的人,突然明白生命的價值:什麼是最重要的,什麼其實不是那麼重要。
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勁揪摔角
摔角是現實版的「超人打怪獸」,而且是真人,現場,1 take過,冇NG。 摔角有規則講體能─是運動;摔角的出招接招都有套路─是武打電影;摔角的選手有角色,擂台上有劇情,就像粵劇中的文武生正丑角,也是電影中的復仇者聯盟─是娛樂。 你可以說摔角是假,因為誰勝誰負誰攻誰守,都是劇情安排;你也可以說摔角是真,因為拳拳到肉空中翻騰落地有聲,都是真材實料真功夫。
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慢活
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劏房也是家 沒錢的哀嚎
今時今日,一個單位,劏成幾格,一畝之宮,只放得下一張牀、一個坐廁、一把電磁爐,組成一個疑似家的地方。於屋簷下,我找到了年輕的住客。但是,那不是他的個人問題。土地與房屋,從來都是分配的問題,也是公義的問題。
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石仔嶺 最後的不平凡
香港第一條老人村即將消失。2012年,石仔嶺花園安老院收到必須搬遷的消息──石仔嶺花園北面在新界東北發展規劃底下,將變為住宅、商場和公共交通交匯處。 但是,老人村的老人所想的是:如果可能,他們想在石仔嶺終老。
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