電影《三夫》獲今屆金像獎四項提名，是導演陳果「妓女三部曲」的最終章。陳果的電影大多起用新人，人物則為草根階層，二○○○年的妓女首部曲《榴槤飄飄》，令秦海璐奪得新人獎兼金馬影后，翌年的《香港有個荷里活》則讓他摘下金馬最佳導演和令周迅提名影后。來到妓女第三部曲，女主角是入行十多年，在內地拍過電影《頤和園》和《蘋果》的曾美慧孜（小美）。
故事描述小美飾演智力不足的蜑家女兒阿妹，在船上以接客為生，三夫是指她有三位丈夫，老爸亂倫令她誕下孩子，再將她賣給沒錢的船夫，船夫將小船當作賣淫所，讓附近勞動工人來洩慾，然後她又遇到因買春愛上自己的年輕男，今次電影尺度很大，小美有很多全裸演出，陳果說：「其實第二部《香港有個荷里活》已突破到第一部，到第三次就很難突破，開始構思時，已決定女主角一定要露，因為之前參加一些影展後，外國人會覺得你用這題材做賣點，但就很斯文去描寫妓女，妓女是靠做愛為生，卻描寫不夠。」
決定用此方法來拍時，陳果說困難就來了，因找不到女演員，所以這十多年是斷斷續續去找適合人選，「我不想為了一件事消磨太多時間去找演員，所以順其自然，期間亦拍了其他電影，得閒就問問有沒有女仔願意去拍，直至在北京見到小美，我看過她演的電影《頤和園》，演技是自然的。我一開始將所有最壞的現實和暴露的尺度告訴她，又要增肥三十至五十磅，她看完劇本後，反應是淡然，可能已有心理準，而我就變成了輔導老師，盡量安撫她，令她看開一點，如果走進死胡同就弊了。」曾美慧孜率先奪得香港評論學會影后，又獲提名金像獎最佳女主角，「在演員角度，她已經贏了，不過獎項講求天時地利人和，我跟她說其演技不比其他演員遜色，如果輸，只是輸給評審口味。」
陳果稱戲中有不少困難場面，其中一場是小美與年輕老公在貨車上全裸做愛，背景卻是中環，「原本我想於九時許最繁忙時段開拍，可惜八時許已有很多雙層巴士經過，再等的話就拍不到了，只能夠適可而止。另一困難是找一個亂倫BB角色，這對父母真的很偉大，因後期要做少許特技，將BB雙眼拉高，感覺有少許亂倫誕下來的感覺，初時BB的媽媽不太開心，所以我答應她之後會剪一個沒特效版本給她留念。」影片尾聲時，女主角站在船頭，身上的大紅披風迎風飄揚，似隱藏對文明世界嘲笑外，片中亦帶到剛通車不久的「港珠澳大橋」，這座連結三地的交通運輸，就像三個丈夫，隱喻三方不同管理單位，陳果說：「隱喻是各有各睇，各有各解讀，我的戲由《香港製造》開始，跟社會拉上很大關係，與時並進，觀眾看完我的戲會有很多想像。」陳果又笑說片中很多嫖客角色，其實是工作人員客串，有場務、副導演、執行監製、剪片師和收音員等，所以大家拍攝時很歡欣，令小美減少尷尬感覺，「最搞笑是這班男人反而要考慮拍不拍，又要問老婆，有時露多少少屁股又怕羞，可能他們太熟落了，每次攬上身即笑不停，氣氛像個大家庭。」
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