劉姑娘對位於佐敦及油麻地交匯，花了十七個月重建的逸東酒店Eaton HK很有好感，它從我這兒拿到視覺體驗分數很高，因工作去了好幾次，行上行落再迴轉，只有很少數東西或許換走好些，其餘無論概念、空間運用、傢俬、燈飾、燈光、顏色、物料、配搭、線條、質感、比例、陳設、數量、位置及平面設計都臭味相投甚至有驚喜，整體風格順眼到一個點，我好想知誰家室內設計師及美術指導這麼棒，一問之下，原來是國際級的酒店餐飲業設計高手AvroKO，難怪。
難得的是他們理解了酒店方的要求，準確而有品味地在不同角落展示香港道地特色，例如鐵閘、窗花、茶餐廳的壁上階磚，還保留了的普慶logo作為自助餐餐廳的名字，（有多少人記得幾十年前這地方有一間普慶戲院？我夠老我記得，小時候曾經跟媽媽到普慶戲院看由夏夢主演的戲曲電影《王老虎搶親》，長大後最後一次去看的是許鞍華導演的《書劍恩仇錄》首映。）還有半人半馬的李小龍出現於酒吧飲品menu中，樓梯轉角有老香港廣告畫或霓虹光管、三間宴會廳你猜如何分辨？梅Anita、玉Maggie 、紫Michelle，夠清楚？夠香港？
別誤會這裏的賣點是一味懷香港的舊，集體回憶及捕捉鄰近社區特色成分是有的，不過拿捏得宜，all in good taste。適當地懷舊之外，其他的空間設施充滿了年輕現代創意活力， 讓人彷彿身在大學校園的氛圍，還要是一所很有型有風格的大學啊！（下期後續）
