自一四年合作拍攝《走過足球聖地》後，二人因為各有不同的工作而鮮有合作，結果相隔五年才再一起拍攝旅遊節目《出走澳洲》，洪永城說：「其實我同翠如都好想再拍旅行節目，今次的旅程計劃了很久，直至今年才夾到大家有兩個星期的時間，之後我們就想不如去澳洲，因為那裏是我們十多年前第一次拍旅遊節目的地方，有很多好開心的回憶，所以就同公司提議，好開心最後都成事。」
重遊舊地，到底那裏最難忘？二人不約而同都說，是可以再次到訪當年在塔斯曼尼亞拍攝過的一個農場，洪永城說：「記得當年我們在農場逗留了一日玩Farm Day，體驗農場生活，大家都說日後有機會再來度假或做節目，不知到時會變成怎樣，結果十多年後真的再回來，見回那兩個農場主人，他們跟我們說，上次拍完之後很多香港旅行團來，我很開心，原來可以幫到他們，令農場可以發展得更好；今次拍完後，大家都眼濕濕，很不捨呢！」翠如說：「事實塔斯曼尼亞是我跟洪永城建立友誼的地方，除了農場外，很多地方也有去過，令我們回憶了不少當年事，其實有機會我都想同蕭生（老公）去多一次，因為我覺得塔斯曼尼亞好適合road trip，而且下次可以想在Farm Day留更多時間。」
行程除了介紹美景，今次節目最意想不到是二人竟然無端端有古裝扮相出現，黃翠如說：「有一次大家討論有什麼未試過？最瘋狂的旅遊方式？洪永城即刻說好想扮楊過去旅遊，我唯有捨命陪君子，扮小龍女，我不是很喜歡自己的古裝扮相，因為不會有公司的梳化服跟我們一齊出埠，所以那個古裝頭都是我自己弄的，自己幫自己穿古裝衫，我從來未試過，所以是絕對核突，不過我見他玩得那麼開心就沒所謂啦！」洪永城亦笑言：「她的造型是將小龍女全新演繹，雖然少了仙氣，但多了一份傻氣，我為了迎合她，也唯有扮演一個詼諧的楊過。」
以往二人多次一齊出外工作，對方的性格都略知一二，但這幾年二人在各方面都改變不少，特別是做了蕭太的翠如，五年後跟她再出埠，不知有否覺得跟以前有所不同？洪永城說：「基本上改變不大，keep住都是慳妹，不捨得買嘢，這個美德都有繼續保留，我都一樣，在護膚用品上，繼續不停借她的，她都有說我，話我這麼多年也一樣，不會自己準備。」翠如亦直認不諱說：「他每天都會借我一件東西，他永遠都會帶漏，其實臨出發時，我已經給了他一枝防曬，結果他都是沒有帶。」
不過，翠如亦有大讚洪永城在某方面成熟了。「他是一個幾小朋友及幾真的人，這些都沒有改變，但他也有長大的地方，對人體貼了，以前的洪永城有一種很喜歡跟我搶玩具的性格，記得有一次出埠，我們沒帶泳衣，攝製隊即時買了一件很靚的泳衣給我，他就嬲了他們，不開心，說導演沒有買泳褲給他，行為真的很小朋友，但現在已經不會，而且變得細心，有時會幫我拿東西，過馬路又會提醒我留心有車子駛過，這些都是成長的表現。」