曾經是香港三項鐵人比賽代表的崔錦棠，因獲有線電視賞識，由運動員轉職當體育記者，結果在有線一做就做了十八年；一三年轉投無綫，一五年正式由體育主持加入演員行列，短短幾年已經演過不少角色，當中最為人認識的就是《愛‧回家之開心速遞》中的cheap精Andy。早在八十年代，崔錦棠其實已有機會加入演藝圈，做電影幕後工作，不過當年因為想圓運動員夢而放棄，沒想過二十年後，竟可以由幕後變成幕前。
八六年，香港在世界盃外圍賽中擊敗中國，成為不少人難忘的回憶，當年崔錦棠更因為這場賽事，激發起他要當運動員的心。「看完這場波令我很熱血，好想成為運動員，於是中四就去報考愉園青年軍及南華田徑隊，希望接受專業訓練，結果兩邊都成功入選，之後星期二、四去南華練跑，星期三就去愉園練波，星期六、日就參加比賽，所以基本上沒有時間讀書，結果會考只得三分。」
畢業後讀過一年西廚課程，但出來工作後發長做廚師太悶，剛好南華田徑隊的教練叫他參加三項鐵人賽，結果第一次比賽就得了青年組亞軍，「我就用這個藉口跟父親講，我不做廚師要做運動員，要找一份更悠閒的工作，就想不如去寫字樓做boy，由於希望找一份不太悶的工，年輕人對娛樂圈的感覺一向都是多姿多采，於是就打開電話簿，逐間娛樂公司問請不請我？結果有兩間公司肯見我，一間是唱片公司，一間是徐克的電影工作室，徐克那邊就說有機會可以轉做PA，那我當然選擇了後者。」
崔錦棠說在電影工作室上班的日子很開心，可以對着徐克，見到梁家輝，有時會看到王祖賢、李嘉欣，又遇過張國榮、梁朝偉。「那時是吳宇森最高峰期，他亦是我的偶像，以前看《英雄本色》，想不到現在日日看到他們，那年他正和周潤發拍攝《喋血雙雄》，發哥就坐在我旁邊睇剪片，當時好想成為他們的一分子，所以很俾心機工作，亦不計較，什麼也幫手做，但自己亦明白如果做幕後就不能做運動員，因為兩份工作同樣要花時間投入才能成功。」
在電影工作室做了差不多兩年，卻一直沒有機會由boy轉做PA，遇上體院正式取錄他做三項鐵人賽的獎學金運動員，意興闌珊的崔錦棠決定離開，「雖然是獎學金運動員，但做運動員出外比賽也要自己補貼，只得很少幫補，於是就想不如到航空公司工作，至少可以慳機票錢，最巧合是，我見完航空公司，答應上班，黃昏就收到吳宇森的製片打電話給我，問我做不做《縱橫四海》的PA？當時真的是人生交叉點，最後我想，既然早上已經決定全心投入做運動員，就繼續走早上的路，只好忍痛拒絕他們，同電影圈割席。」
其後一次有線電視的採訪，又再次改變了崔錦棠的命運。「當時他們正在請體育記者，有線高層趙應春覺得我很有潛質，可惜我學歷不夠，本來是沒有可能做記者，但剛好我在讀一些有關體育的進修課程，他叫我一定要完成，然後破格請了我，不過做了幾個月記者，就發現做不到運動員，因為想做好記者，要很搏命，直接令訓練的時間少了，後來就想到正式退役，專心在體育新聞方面發展。」
做記者的過程中，崔錦棠佩服趙應春的確是獨具慧眼，因為他發現在工作時，他昔日的運動員身份確實帶來很多方便，「出去採訪體育很簡單，全部運動員都是我的朋友，做訪問完全沒有問題，後來做主持，找嘉賓做專訪也很容易，到做亞運也是，其他地方的所有運動員及教練都很方便就做到訪問，之後又轉到體育台做主持兼講波，因為一直都做得很開心，從來都沒有轉工的念頭，正至一三年TVB開網絡電視，即myTV Super的前身，找我做體育編輯及幕前講波，才離開有線。」
但做完一四年世界盃，體育節目開始削減，幸好有人幫他安排見珍姐（曾勵珍），成功在一五年開始，將他的合約轉為藝員，崔錦棠第一套參與的劇集是《實習天使》，飾演一個愛看波的資深醫護，經常與同在醫院工作的鍾志光講波經。「我做這個角色可說非常順理成章，亦有很大發揮，導演被我加入很多關於足球的對白，後來劇集出街，有一個演員前輩知道我轉型做藝員，就跟我講過，千萬不要讓這個機會誤導，這些機會不是一直都會有，如果決定做藝員，就要同自己說，這一世都未必有那麼多戲分的角色，你可以接受這樣才去做，果然到現在為止，最多戲分就是《實習天使》，直至《愛‧回家》的Andy才打破這個宿命。」
知道可以入處境劇《愛‧回家之開心速遞》，崔錦棠亦非常開心，起初以為有不少戲分，但結果在五十集才出場，拍了百幾集，戲分還是很疏落，「我的角色通常是被大小姐罵兩句便走，之後自己就想到，不如加多些少元素落Andy身上，放大一些動作，浮誇一點，被她罵時就一直九十度彎腰的走出去，令觀眾有點印象，覺得我這個cheap精都幾過癮，，後來有幾集，我同Peter（杜大偉）及Ivan（鄧永健）坐在一旁，本來只是過鏡，大家在笑人，但笑笑吓效果就出來，多謝這兩位兄弟，他們都是比較資深的演員，他們提議不如夾一些動作，做一些神同步，編劇同監製看到這些效果，就寫我們三個經常一齊出現，以前我們的角色只是過鏡，可能三個中只需要一兩個，但現在很多時都是三個一齊做，演出頻密了，最想不到是很多小朋友都喜歡我們，之前我們花生三兄弟一齊去社區表演唱歌，很多公公婆婆都很開心。」