五十七歲的陳嘉輝，經常在無綫飾演一些專業人員角色，例如在《愛‧回家之開心速遞》中就扮演朱凌凌的大律師父親朱展。現實中的他，曾經也是一位土木工程師，二十三歲因為一個廣告而入行，由土木工程師轉職做藝人，相信有不少父母都會反對子女這樣做，陳嘉輝慶幸自己的父母很開明，覺得只要他們做得開心就可以，他說：「父母對我們幾姊弟從來沒有要求，記得那年拍完一個廣告後，有人介紹我入無綫，其實當時都不知是好是壞？因為身邊沒有人提點，究竟這行是怎樣？沒有人告訴我，但自己又很想去試，於是就盲舂舂去做。入無綫的感覺好新鮮，有很多新鮮事物讓你接觸，不是讀書可以讀到，完全未學過，自己都未知可否做得到，當時一開始是主持《430穿梭機》，其實做主持都幾困難，要記很多，又要不怕別人望，唯有硬着頭皮嘗試去做，希望做得多，有經驗就愈來愈好。」
結果在《430穿梭機》一做就做了三年，陳嘉輝回想也覺得那段時間非常開心，之後終於等到公司安排他正式入劇組，第一部拍的是處境劇《都市方程式》，他直言當時的心理壓力很大，因為什麼都不懂，「唯有跟自己說要努力，放更多的心機去做，幸運是當時有很多前輩很照顧我，好像修哥胡楓、南紅姐，他們做我的爹哋媽咪，郭富城就做我的好友，我們經常都會走在一起，一起吃飯，關係好像一家人一樣，拍攝時他們會經常提點我，所以當時很開心，因為有很多人幫我，但怎樣將別人給你的意見，自己再吸收變得更加好，就要時間的累積。」
除了《都市方程式》外，陳嘉輝還跟郭富城合作過《我係黃飛鴻》，令二人成為好友。「這是我早期最喜歡的劇集，主力是講我和郭富城兩個，兩個鄉下仔周圍去闖蕩，堅叔石堅做黃飛鴻，有喜劇元素，其實我都很喜歡做喜劇，當時我和郭富城不時會想一些不同的表演方法去演繹，當然有一些是做不到，因為太天馬行空，不過整個過程是難忘的，到現在跟郭富城也有保持聯絡，但他太忙，所以很少機會碰面食飯。」
九十年代的陳嘉輝是一個聽話的演員，公司要他做什麼，都會欣然接受，但想不到在九六年約滿時，他卻選擇離開。「因為想嘗試其他不同的工作環境，其實由入行到現在，自己都不是會想很多的人，當時是沒有任何後路就離開，不過離開不久，大馬那邊就有劇組找我，於是便過了馬來西亞拍劇，因為我喜歡旅行，就當順道旅行兼工作，在當地逗留了三、四年，當時都幾開心，可以吃到很多馬拉的美食。唯一較為不便是當時跟太太（梁小冰）拍拖，感情要靠電話維繫，因為日日都要打電話，從未試過打那麼多錢的長途電話，花了幾多已不記得，只記得在當時來說是一個幾大的數目。」
但長時間分隔兩地始終不是辦法，之後二人合作拍攝《新梁山伯與祝英台》，翌年更決定結婚。「《新梁山伯與祝英台》是一個幾難忘的經驗，因為我要將馬文才的感覺扭轉，所以當時也花了很多心機和時間，去想這個角色要怎樣做，拍完後覺得是時候要結婚，我一直都有跟自己說，一定要追到這個女仔，她實在太好，不可以讓她離開，所以決定跟她求婚，難得她也應承，她是很難追求的。」
婚後陳嘉輝主力在內地市場，拍了很多不同的電影及劇集，之後兒子Lewis出世，就決定返回香港工作。「回來後有人介紹我到亞視做主持，很開心從中認識了很多人，對自己人際關係很有幫助，到一四年，又有人叫我返無綫，重回無綫第一套劇是拍添哥李添勝的《宦海奇官》，雖然已經不是在清水灣，但我覺得電視城很多佈置也跟以前差不多，所以很有歸屬感，亦見回很多熟朋友，例如化妝師、服裝師等，拍戲時感覺亦沒有不同，因為很多都是以前年代的同事，雖然也有一些新面孔，大家都會點頭打招呼，氣氛很好。」
早前陳嘉輝在《降魔的2.0》中飾演劉佩玥的有錢爸爸，在劇中他對女兒逝世不捨的那場喊戲，令不少觀眾非常感動。「這亦是我回來無綫後，暫時覺得最有挑戰性的角色，拍之前自己做了很多工夫，搜集了很多資料，每當看別人做戲，令我感動時，我會記着那個感覺，然後將它抽出來，等待自己有機會，就嘗試將這份感覺演繹出來，希望在我的角色上亦可以發揮相同效果，很感恩得到大家認同，反應很好，亦給到我一個很大的信心，之後就可以更放心及放膽去豐富角色。」
至於《開心速遞》的富爸爸朱展，陳嘉輝說同樣做得開心。「我有時看回也覺得很好笑，記得有一場戲要除衣服，代替朱凌凌拍戲，我從影以來都未試過除衫，最開心是反應很正面，朋友看完也傳信息給我說很搞笑，大家會明白父親為何要這樣做，背後是因為他錫兒子。就算幾蠢的事，如果可以幫到子女，他都會去做的，我就是抓住這個心態去演，如果是我兒子有事，我也會仆心仆命的去幫他，寧願自己有事也不想他有事。」
現實中，陳嘉輝也是一個廿四孝父親，事事以兒子為主。「我很喜歡陪他做任何事，陪他讀書、彈琴、返學、去玩，我一有時間就跟他一起，他有什麼事都會告訴我，能夠建立一個這樣的父子關係，很感恩。囝囝在彈琴方面最似我，我很喜歡彈琴，小時候很想學琴，但因為沒有耐性，學到一半便放棄，可能我彈琴的DNA全部給了囝囝，他十二歲已經是演奏級，我很開心，自己做不到的事情，兒子可以代我完成。」
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