「我個人冇乜passion。」
舊友縱橫廣告界多年，好歹也是個叱吒風雲的人物，南征北戰，獲獎無數，但江湖浮沉久矣，沙場荷爾蒙再亢奮也有闌珊時，四十開外半百未到，已萌生退意。苦就苦在，退，不難，但「唔知退咗之後做乜，我個人冇乜passion。」叫我替她想想「如何發現自己的passion」，因為好明顯，我太多。
她隨口數來：電影、運動、閱讀、美食、好酒、下廚……「喂點解你咁多嘢咁into㗎，我知，你好鍾意Federer吖嘛，自己又打波啦」，係㗎係㗎。「你都有嘢鍾意啩？」她說，「都有興趣煮吓嘢食，但唔係熱愛，你煮一餐可以去十個地方買十樣嘢㗎嘛，我唔會囉，咁煩。」
又係。有需要，不能懶，不覺煩。因為要找最好、最合適的。
聖誕假期，不想外出吃飯，在家，想簡單而隆重懶有festive之感，要花心思。現在有網好辦事，想弄個簡單的意粉，預先從意大利Alba訂購黑白松露直接送到家門，用的芝士，特意到Panino Giusto買熟成了二十七個月的Parmigiano Reggiano，不為什麼，都因為味道真的不同。
對食材的執着不能懶，尤其當你辨別得出箇中的分別，便不可能接受其他的湊合，否則會聽見走音走板，像有條頭髮彈了出來。芝士熟成久一點和短一點的，層次和深度就是不一樣，鹹味的尖銳與溫潤，果仁味的蒼白和香饒就是不同，就是不能妥協。
也像寫作，文字就是食材，總要找最合適、最能表現你想表達的那個字，才心息。董橋先生說「紮紮實實用功……計計較較衡量了每一個字」，才不會辜負自己的文章，就是這意思吧。
認真執着的去尋找食材，不會覺得煩，會覺得興致勃勃，熱情滾動，甚至有種幸福。對passion執着，令人神魂顛倒。
感謝上天，自小到大給我很多passion。2017，祝人人有熱愛。