穿上一對波鞋，蹦蹦跳跳，充滿年輕活力的鄭國江老師（鄭Sir），說他是奇異品種絕不為過。他奇在創作數量驚人，又寫得快又寫得好；他奇在毋須親身經歷，卻能寫出題材多變出色的作品；更奇的是他與世無爭，生活優悠，貫徹「鹹魚白菜也好好味」的簡單生活。鄭Sir絕對是香港流行樂壇的瑰寶。不爭冠軍（其實已囊括所有作詞大獎），多才而低調的大師！
另一個他很值得我佩服的地方，是他並非音樂人，所以他買了一個放在枱面的小琴鍵（給小朋友玩那種），把旋律逐句「叮」出來。即使你只給他一首Demo、沒有歌譜、他都能填出一首「啱音」的歌詞。由於他經常使用粵音韻彙，已掌握得十分純熟；有時甚至是些新創的詞彙，他也能引用典籍來說明該詞彙是可以這樣用的。
用粵語來填詞其實很困難，因為粵語有九個音，差不多每個音都定了一個意思。如果你「求其」將一個音配上字，英文可以，國語大部分都可以，但廣東話就一定不能。例如「我愛你」一定是「我愛你」這三個音，才有這個意思，如果先有字而變音，就變成「鵝哀尼」。以前在教會，很多牧師是外國人，所以他們直接將英文翻譯過來就變成中文歌詞，很多時都會「唔啱音」，完全不知道他們在唱什麼，甚至扭曲了原意，例如「主」變成了「豬」等。因此，早期創作歌詞的稱為填詞人，一定是先有音，才以字來配合音。
粵語歌的另一特色，是九成九的Super Hit（能夠琅琅上口的熱爆金曲）都是押韻的，這樣才容易引起共鳴。歌詞不押韻，就好像唐詩不押韻一樣，完全不好聽。鄭Sir 寫的歌很少不押韻。在粵語流行曲的黃金年代，著名的填詞人數來數去都是黃霑、鄭國江及盧國沾，之後那代有林振強、潘源良及向雪懷等，新一代有林夕及黃偉文等。你可能會問：「唔係嘛，嗰個年代到依家超過半世紀喇喎，竟然得十個填詞人都唔夠？」就是因為填詞難，所以出色的人才並不多。
原來鄭Sir第一份的「秘撈」不是填詞，而是在TVB做勞作教師。節目除了教小朋友做勞作外，有時又搞問答比賽。有次節目需要創作一首歌給小朋友，那時懂填詞的人不多，而且要「平、靚、正」，所以就在工作人員當中找人填詞，鄭Sir就是這樣被發掘出來。及後他為TVB寫了很多歌，包括為《香港小姐》大型歌舞劇重新填寫的歌曲。當時娛樂唱片網羅鄭少秋、汪明荃及羅文等炙手可熱的歌手，幾乎包辦了無綫電視一半的劇集主題曲，而鄭Sir則以筆名「江羽」與娛樂唱片合作，寫了很多耳熟能詳的電視劇主題曲。