2002年港姐季軍胡家惠,自18年跟出軌丈夫離婚後,變成單親媽媽養育兩個可愛女兒,更化身女強人設立品牌「靚湯Souper」,生活回復正軌,更在19年遇上第二春Manfred Lau,今年三月,她更在facebook 宣布拍拖三周年兼慶祝,二人在五月更去了澳洲旅行,過了浪漫的二人世界。
今日六月一日凌晨,她在facebook 宣布,「call me Mrs.Lau from now on」又上載了跟老公的親蜜合照,朋友聽到好消息都紛紛送上祝賀。原來Manfred早前已向女友求婚成功,昨天更註冊成為夫婦。
胡家惠當年選完港姐,就代表香港參加在日本舉行的《國際小姐選舉》奪得「友誼小姐」獎。
她於卸任後與無綫簽下十八個月合約,約滿後離巢投考空姐,並簽約經理人公司接洽廣告及登台工作。2007年,她於亮相港姐記招,表示已離開娛樂圈,曾做過空姐、公關,又修讀酒店管理。2011年下嫁商人邱仲平,育有兩女,期後婚姻出現問題,懷有細女時患有產前抑鬱,產後情況更嚴重,經醫生證實患上躁鬱症,最後以自然療法治癒,2018年與邱仲平離婚。2018年,創辦益生集團國際有限公司,並成立品牌「靚湯Souper」。