農曆年搞搞意思生些事，總要拿當年生肖造文章，老鼠之後，雞，算是最難搞的。老鼠就不必說了，雞的一生，也甚為坎坷，除了雄雞報時，基本上就是吃與被吃，雞吃蟲，人吃雞，不分雌雄無一倖免，公雞有公雞的吃法，吃完了也沒什麼好稱呼好聯想。大家都是禽類，被豢養來放肚裏的，鴨鵝好歹都沾過一點雅氣。鵝得到王羲之的賞識，不但愛養，也愛吃，但有幸暫時葬在書聖的胃裏，也不枉此生。養鴨人家，也是好一幅人文氣息充沛的畫面，鴿子更高級，既是食物，也是寵物。
雞，最大的榮寵，不外乎是金雞報喜，會下金雞蛋的叫金母雞，宰不得，只因為能生財，講錢失感情，中國人如是說，所以，雖然此雞不同彼雞，總之是雞，就沒見過有人會對雞講感情的，這跟其他同樣有毛有翼的家禽差遠了。小時候家裏曾經養過雞，應該是非法的，用來下蛋，相處久了就有感情，而且都起了名字，到老了病了，依然逃不掉一物二用，一雞兩吃的命運；不過，被割喉時，我們幾個見得世面少的都有淚流滿臉就是了。
梁國雄議員在立法會用雞來形容某類人，某類人強烈抗議，說是侮辱，若說行為如娼妓是侮辱那人，那就此覺得被侮辱的人，也同樣在侮辱娼妓這個古老行業啊。看，娼妓、藝伎聽來中性，一說雞，就冒犯了，不然，怎麼會有小學雞，又不見小學鴨小學鵝，雖然據說有來源，但也不必太考究，一定是雞的形象問題。
台灣官方今年的生肖吉祥物，是八隻金雞，說着說着會簡稱金雞八，諧音雞巴。雞巴明喻男性生殖器，也有說男女皆可；我們一聽就笑，怎麼如此粗心，沒考慮過會不得大體呢？可是回心細想，生殖器又怎麼會失禮，上不得場面，缺了這東西，人類就要滅絕了，根據某反同性戀者的講法，同志會毀滅地球，相比之下，雞巴地位不知多崇高。我們一聽雞巴就直覺髒髒的，一定也是雞的問題，如果那部位說成鴨霸，氣勢就有天壤之別。
還有雞血石，是很稀有名貴的玩意，奇怪的是，那種顏色，比喻體多的是，你說白鴿血、落日紅都可以，會挑中雞血來形容，不知是誰發明的。還有打了雞血似的，形容一個人非常亢奮精神，雞，算是扳回一點面子。
農曆年還是說吃比較合時宜，早前專家提醒，雞要吃全熟的，不然會把抗生素吃進體內，後患無窮。但食家說，全熟的雞不好吃。際此雞年，獻上一個吃雞的溫馨提示，雞的成長夠好夠自然，骨頭不滲血也一樣好吃的。出身不好的雞，半生到見血也不會好吃。