【明報專訊】李家鼎(鼎爺)與徐榮一家四口,昨日到屯門蝴蝶街市,示範炮製美食。鼎爺在農曆正月下廚炮製多餐賀年有意頭美食,回想以前逢初十五元宵節,他會煮鹹、甜、圓形、扁形湯圓、糖不甩等應節。情人節將至,鼎爺揚言不會刻意製造浪漫:「已一早慶祝,過得開心,日日都是情人節慶祝,不需刻意揀當日。我不做傻事,花錢買大紮花送另一半,有心意一支就夠。寧願將錢留來食飯、行街、看戲,又或者用來做善事。不過,送花我試過,以前(前妻)有,現在的(女友)都有!」鼎爺認為送花也不代表永遠愛對方,視乎個人感受。
有出版商斟洽鼎爺出書分享入廚心得,自言有百多個私房菜食譜,鼎爺不介意公開,卻要待公司批准,會否再拍第2輯《阿爺廚房》亦未知。對於杜汶澤將為友台主持飲食節目,鼎爺認為各有各做,各師各法,不會比較誰會煮得最出色。
徐榮全家出動搵銀
徐榮與太太帶同子女Karson和包包亮相,直認一家四口出動酬勞較多。哥哥Karson於本月15號10歲生日,會在家食飯和切生日蛋糕慶祝。入行前曾當廚師兩年的徐榮,趁元宵節會親手包湯圓一家人享用,卻因兒子立心做運動員要控制體重,故飲食方面少食湯圓,也不吃快餐。
記者:林蘊兒