胡定欣早前便為慈善出力,應國際培幼會之邀到阿法爾探訪,當地氣候災禍頻繁、貧窮問題嚴重,但最令定欣震驚是傳統的「女性割禮」習俗仍然存在。
定欣出發前做了少少資料搜集,了解到埃塞俄比亞性別不平等問題嚴重,女性面對貧窮、性暴力、童婚、割禮及輟學等多重威脅,而傳統的「女性割禮」有4種不同方法,但都是在女嬰出世後7日進行,以刀片殘割她們的外陰,再用針綫縫合,定欣說:「現場看到割禮的用具,已經不能想像有幾痛,同時這些痛是那些女孩一生的痛,在月經時會帶來無比痛楚外,傷口亦很容易受感染,從而染上不同女性疾病。」
定欣感謝培幼會在當地進行宣傳及教育工作,在這次行程中便認識了一名從事了廿五年的割禮師,她在看到那些曾接受割禮的女生苦楚後,醒覺今時今日不應再有這個習俗,並開始在當地推動宣揚反割禮,最終成功令750個女嬰不用進行這個習俗。
在今次探訪行程中,定欣接觸了一名女孩因家庭經濟問題面臨輟學、三餐不繼,於是主動伸出援手,成為她的捐助者,為她及她的家庭、社區提供糧食、水利設施及教育等支援。定欣回想在香港生活富足,女性被尊重、有自由選擇的權利,「原來有時我們的煩惱根本微不足道,相比那些憂慮三餐、每天也在苦困中度過,連生活上很基本的東西都缺乏的人,我們已經好幸福,我們要學懂珍惜,活在當下放開無謂的困擾。」