賭王何鴻燊的喪禮，一連三日在香港殯儀館舉行。八號那天，四房親屬齊集為賭王守喪，九號設靈，十號舉行大殮儀式。賭王何鴻燊的喪禮包下香港殯儀館一樓及地下大堂，靈堂佈置以園林花園主題設計，用了過萬朵紅玫瑰、蘭花、白玫瑰、繡球花等裝飾，賭王的遺照由紅玫瑰花包圍，靈堂橫匾由賭王生前好友蘇樹輝先生撰寫，以「笑語帷幄」代表賭王生前做人做事都風趣幽默、舉重若輕，如將軍在軍營中談笑用兵，萬事運籌帷幄，統領全局。三位太太的心形玫瑰花圈並列放置在靈堂中央，二太藍瓊纓以「白頭永訣」、三太陳婉珍以「痛斷琴弦」及四太梁安琪的「情意難忘」來表達對夫君難捨之情，眾子女的花圈則放在後排，而四房長子何猷邦的花圈則放在四太的花圈後。
設靈當日，早上九時半開始，賭王的兒女開始分批到達，早三太陳婉珍率先現身，由超蓮攙扶下步入殯儀館。其後四太梁安琪與細女何超欣，何超盈與老公辛奇隆，何猷君與太太奚夢瑤緊隨在後。而二太藍瓊纓則在下午乘坐房車，直駛殯儀館停車場，由工人扶下車，助手及司機從座駕取出輪椅供她所用。
公關亦派發了何鴻燊博士喪禮的弔唁冊，冊中滙集了政商界名人的唁電及唁函，從中央統戰部到國務院港澳辦、香港特首林鄭月娥、澳門特首賀一誠、駐港及駐澳聯絡辦、外交部特派員公署，以及澳博全體員工、東華三院、保良局、香港各界婦女聯合協進會、女童軍總會、地產建設商會等，紛紛對他的去世致以深切哀悼。
弔唁冊中，不論對何鴻燊的生平描述，還是澳博員工的弔唁信，不約而同提到賭王口才了得，是天生的演說家，而且很有幽默感，生前愛講故事，致辭或發言時説的話，都令大家津津樂道，回味再三；由於他生前對員工平易近人、和藹可親，所以加入集團的員工，往往一做二、三十年，甚至長達五十年，對他的處世理念和精神既欣賞又崇敬。
設靈日，官商界如：前特首曾蔭權夫婦、前港交所主席夏佳理、潘迪生、前律政司司長梁愛詩、前財政司司長梁錦松、港鐵前非執行主席馬時亨、霍震寰夫婦、莊氏兄弟、霍啟山、鄭家純兒子鄭志剛、汪明荃等等也前來致祭。
賭王於周五大殮出殯，當日扶靈人士為董建華先生、何厚鏵先生、林鄭月娥女士、譚鐵牛先生、李偉農先生、李國寶博士、胡應湘爵士、李業廣先生。
喪禮儀式由蘇樹輝先生主持，由家屬代表何超瓊女士宣讀國家領導人慰問訊息及唁電名單；何猷龍先生代表家屬致答謝詞；由董建華先生、徐立之博士、李業廣先生及霍震霆先生致悼詞。
據知，賭王大殮儀式結束後，會根據蔡伯勵後人的指示，載有其靈柩的靈車將會巡遊香港兩小時，由於今年沒有吉日，靈柩不會即時落葬昭遠墳場，有指會暫放於東華義莊，等待擇了明年吉日才入土。東華義莊設有獨立房間，過往不乏名人「暫住」，包括林百欣、東華醫院創院總理鄧鑑之夫婦等，暫住的主因多為擇吉日落葬，當年林百欣離世，因生前在家鄉潮陽區棉城已擬定了一個六千呎的墓穴，有堪輿家指該「落海獅」風水格局的墓穴存有問題，其子林建岳徵詢過白龍王意見，亦認為確有美中不足，故邀請蔡伯勵到汕頭再勘查，雖然最終決定選用原來的墓穴，但下葬後需將墳地周邊稍作改動，故林百欣的靈柩曾暫放義莊內的天字三號房，選了吉日才移送靈柩到汕頭下葬。
賭王好人好事
一張39年前的卡片
香港殯儀館門外也聚集了一批看熱鬧的民眾，等着進入靈堂向何先生鞠躬；其中一個七十九歲的梁婆婆，手持柺杖一早在門外等候，家住旺角的婆婆，前一天已經來過，聽工作人員說公祭是周四，只好回家翌日再來。
梁婆婆的手袋裏，有一張何鴻燊的名片，上有何先生的簽名，日期是「1981年12月29日」；工作人員知道婆婆的情況後，很快安排她進入靈堂，婆婆拜祭完何先生出來，她說：「終於了了一件心事，我已經想過了，如果不能進靈堂鞠躬，我就會在門外樓梯跪下拜何先生，他是我的恩人。」
一九八一年的十二月二十九日，那一天，梁女士陪患肝癌的丈夫往中山看病後，經澳門準備回香港；患病丈夫全身浮腫，他們買了半夜三點的船票，在澳門碼頭等上船，看到丈夫辛苦的站着排隊，梁婆婆請工作人員提供一張凳仔，希望給丈夫坐着等上船，但工作人員表示沒有凳仔提供。
梁婆婆憂心忡忡之際，見到三名穿西裝的男士路過，她攔着其中一位，求對方幫丈夫搵張凳仔，對方被攔截不單沒有生氣，還仔細問婆婆因由，聽後馬上找工作人員，看看即將開的船還有沒有空位，工作人員表示已經滿座，對方就說可以坐家屬位，就帶梁婆婆一齊上船，這位西裝友正是何鴻燊，當時每班船都預留六個家屬位，給何鴻燊和他的家人。
梁婆婆說：「我當時根本不知道誰是何鴻燊，只知道自己遇到生菩薩，沿途何先生陪我們傾偈，知道我在灣仔賣菜，有三個仔女，最大十二歲，最少一個六歲，我老公去洗手間時，何先生告訴我以前讀過醫，看我先生的樣子應該醫不好，他說：『師奶，你唔使擔心，我依家寫張卡片俾你，如果你先生走咗，有任何困難和需要，你攞張卡片去康樂大廈三十七樓搵我，到時就會有人幫你啦！』」
卡片上寫的是「梁氏」，梁婆婆表示何先生知道她丈夫命不久矣，所以特地問了她的姓氏，到香港落船時，不忘交代梁婆婆，持這張卡片到碼頭，隨時可換船票過澳門，因梁婆婆的媽媽仍在中山，何先生知道婆婆經常坐船經澳門回中山探親，免費船票對她來說是很大的幫助；四個月後的八二年四月，梁婆婆的丈夫因肝癌離世。
梁婆婆說：「一個寡母婆，湊住三個細路仔，日子當然好難過，但我從來沒有拿這張卡片去搵何先生，因為他肯帶我們上船回香港，我已經好感激，不過這張卡片對我來說，是很大的鼓勵和支持，因為知道自己走投無路時，都有個靠山可以依靠。」多年來梁婆婆雖然沒有去找「靠山」，不過就試過用這張卡片，去碼頭向職員出示後，有免費船票坐船去澳門。