【家居專訪】婚紗設計師擁300雙高跟鞋　Viola簡約之家最愛白

Viola抱着Coco，這隻九歲大的「姐姐」原來有先天缺陷，上下顎不能完全緊合，一隻眼失明，自幼只愛吃素，所以四隻狗狗現在也是吃素。

紗設計師Viola陳家寶住在半山一幢落成約兩年的豪宅，單位面積二千八百呎，裝修三個月，即入伙。Viola表示，搬到港島區居住前，一直住在九龍，可以看到煙花和港島區夜景；現在的晚上，入夜後更暗更靜，像離開了市區一樣，「設計師都喜歡靜一點，不想太glamorous，因為整間公司的銷售亦在我手上，有很大壓力。」

Viola笑言在家不煮食，所以一屋香薰味沒有餸味，而星期五的晚餐，也是以焗為主。

不會簡單說yes
乘電梯到達Viola住的樓層，電梯門打開，眼前是一個很典雅的玄關，抱着小狗來迎接的Viola說：「這個大堂是我最喜愛的角落，門口真的很重要。那幅油畫由內地畫家徐偉替我根據相片而畫，畫了半年呢！放在這裏很優雅。」Viola的家很有空間感，二千八百呎的面積開揚而且很光猛，除了主人房外，還有兒子的房間、鞋房和衣帽間等等。以這個面積只用三個月裝修，應該是很有效率。Viola一向喜歡參與室內設計，自己的家當然由自己設計layout，裝修事宜跟得更貼。她說：「我很貼地跟裝修，而且地板都是買了多一倍的數量，再當中揀同一色調的木才鋪上。我與裝修師傅去灣仔睇，揀料我很小心的，唯一最不小心的就是很易信人。」

Lady和Champ非常活潑好動，愛在大廳又跑又咬又跳。

Viola養了四隻寶貝狗，Nobie和Coco是大哥哥大姐姐，歲半大的Lady和Champ是小弟妹。Lady和Champ非常活潑好動，在大廳跑跑跑，突然跳上玻璃coffee table，印幾個腳印仔後又跳回落地，吵吵鬧鬧咬來咬去又一日。客廳的木地板，很快有不同的花痕，但Viola毫不介意地說：「雖然木地板很易刮花，但每一道花痕都有個故事，有回憶。」

銀碟子根據《出埃及記》紀念過程中的甜酸苦辣，做blessing時傳給朋友享用。 老爺親手雕刻的洋燭台

走到廚房門口，有一個放滿銀器玻璃櫃，內裏的銀器看來很非一般盛器和擺設，原來是一切與猶太教有關的物品。打開玻璃櫃，Viola拿出一個大碟子，內裏有六個小圓圈的銀碟說：「這是關於猶太人《出埃及記》，紀念過程中有甜酸苦辣。由男人做blessing時拿起大碟子，小圓圈內放上各種甜酸苦辣，然後傳給場內的朋友。」還有一張寫滿希伯來文的證書，上面寫着什麼？Viola說：「這是結婚證書，因為是宗教婚禮，得到他們承認才可以結婚。我已經考了試入猶太教，不是因為丈夫才考，是我自己選擇的。希伯來文我只懂得yes，不過我自己很少講這個字，因為做生意要獨立和要有原則，不會輕易說這個字。」

鞋房主要放了Viola的高跟鞋，每天在這裏慢慢揀鞋，其實都會花多眼亂。

同款不同色
走進鞋房，排列相當齊整，鞋盒上貼了相片，各種款式和顏色的高跟鞋一目了然。Viola取了一對Louboutin水晶高跟鞋出來，估計有五吋高，「這對鞋是我結婚時穿的。這裏大約有三百對高跟鞋，亦有小部分是運動鞋。丈夫？他沒有鞋放這裏，他穿來穿去也是那幾對鞋。」Viola笑言自己是一個很懶購物的人，喜歡的裙子會同款不同色，高跟鞋亦一樣。女士也喜歡穿高跟鞋，總也不會在家也愛穿吧？Viola在家仍然會穿高跟鞋，這實在是要很愛才可以呢！「其實我和你差不多高。」說罷，Viola除下高跟鞋，笑一笑說：「可能與職業有關，因為婚紗和晚裝都很長，所以鞋必定要穿高一點。我也有平底鞋，不過很少穿，因為會不習慣，只會做運動時才穿上。」說罷，Viola換上波鞋和運動裝，拖着有點肉肉的Lady進房，一人一狗站在跑步機開始運動，「Lady都要做點運動，因為牠有點肥。」Lady不時回望我們，以眼神發出「求救」訊號。

Viola表示，家中最貴的設計是大牀後的牆紙，有牡丹有雀仔，看得好舒服。即使有潔僻和對狗毛敏感的她，仍會與愛犬同牀而睡。

主人房與客廳是同一個色調，最吸睛的是牀後的牆，是一幅有牡丹和雀仔的牆紙，特別請師傅訂造。「這幅牆是我最喜歡的，因為我喜歡art，牆紙的圖案是手畫的，畫了我最愛的牡丹和雀仔，畫了半年才可以貼上紙，再黐到牆上，算是全屋其中一樣最貴的設計。」
Viola說，她與丈夫大多數穿黑色，所以屋企喜歡用上白色，盡量少點其他着色。「我間屋好簡單，好寧靜，唯一多少少裝飾是主人房，因為最多時間在這裏。」

每星期換一次花，這些來自美國的Pink Floyd又大又靚又香，為Earth tone的家帶來色彩。

家品有平有貴
坐上客廳的沙發，是Fendi出品，水晶燈則用上十多年，外國入口香港購買，看來件件是上品。Viola否認說：「我的概念是應使則使，不是每樣東西亦要貴，例如衣帽間的櫃是Ikea的。」
每星期，Viola會訂一百朵來自美國的Pink Floyd玫瑰返家，在不同的角落作點綴，她解釋是風水師建議的，入屋見到有顏色的花會帶來好運。「對居住的要求好簡單，生命太過複雜，若果有『simple』可以揀而不揀，是自己拿來衰。」

今年開設的「The House of VC」在設計上與Viola的家很相似，典雅而簡約。 Viola亦有設計半寶石的首飾，每一粒石也會細心挑選。 這套印度婚紗集多人手造亦超過半年時間，人手真絲刺繡可看手工精細，頭飾與裙亦是很有重量。

Viola坐在玻璃茶几旁工作，她笑言剛開設的showroom與家的設計大同小異，她解釋：「全部都是我喜歡的東西。」二○○五年，Viola成為Oleg Cassini首位香港人入主的創作總監，以「Viola Chan」為名的品牌亦深受香港及國際巨星喜愛，亦是《2018香港小姐競選》及《2019國際中華小姐競選》擔任晚裝設計，原來她的設計還包括首飾和童裝，「我結婚時的婚紗亦是自己設計，分別在香港、印度和美國設婚宴請客，所以穿了幾套婚紗，在印度設宴時穿上的紅色婚紗。」
談了這麼久，Champ與Lady又跑來玩，Viola終於有時間陪牠們玩，還要在記者面前施展絕技，Viola問Champ「One plus one?」牠會「汪、汪」的吠兩聲，問Lady「two plus two?」Lady亦會「汪、汪、汪、汪」回應，還有什麼？「祈禱、扮死、roll和please都懂。」很厲害呢！