鄭敬基的愛犬Popeye是一頭年約七、八歲的芝娃娃混種狗，是太太Angie在人生低潮時出現的小天使，Angie說：「以前在外國讀書，收養了一隻貓，畢業後也將貓貓帶回香港一起生活，貓貓十三歲過身，非常傷心，加上當時又受情傷，整個人陷入情緒低落之中，我本身有信仰，很天真地祈禱，求主給我一個經常可陪在我身邊的朋友，我心中所想的自然是一個男朋友或真實的人，本來已忘記了這件事，突然有一天，之前在網上申請過做義工的機構來電，說通過了審查，可讓我做寵物暫養家庭，Popeye由於有皮膚病，加上體形瘦弱，不適宜跟其他狗隻一起生活，於是就來了我家暫託，愛協估計牠當時一歲。」
Popeye性格安靜，Angie一度懷疑牠是被割除聲帶，「牠回來一個月也不曾吠過一聲，加上不是太活躍，很容易便將牠放入狗袋四圍去，我又帶牠一起上班，一起返教會，我們幾乎廿四小時都形影不離，後來我才回想起之前祈禱，要一個廿四小時陪我的朋友，原來神非常搞笑地把Popeye帶來我身邊，暫養一個月終於結束，愛協問我是否有興趣領養？於是我便正式領養了Popeye，養了牠之後，我發現牠根本就不是什麼皮膚病，牠只是對一般有阿麻子成分的狗糧有食物敏感。Popeye自此成為我最好的朋友，很多事都會先考慮牠，如果遇上另一半不喜歡牠，我也會選擇Popeye。」
鄭敬基每天負責親自下廚煮兩餐給Popeye享用，「會去街市買免治牛肉，再加浸過的西蘭花及紅蘿蔔，目的是減少農藥，切碎再去蒸，後來發現原來要加內臟，因含有鈣質令狗隻會更健康，現在會加牛心一起去蒸，不過牛心原來很難買的，幸好現在跟肉檔老闆熟落，會留起給我，我一直在學習照顧Popeye，其實最初也不太了解為何太太對Popeye如此重視，我本身也喜歡寵物，不過坦白講，最初是沒有發自內心的愛心，對Popeye只是責任上的照顧。跟牠生活這幾年，甚至一起睡覺，感覺是非常親密，牠很安靜，又很善解人意，我和太太一起出埠工作，也會擔心牠，幸好岳母也是非常疼惜牠，我經常會想，Popeye安靜又善解人意，為何當初會被人遺棄在荃灣街頭，牠小時候的不愉快經歷，令我覺得更加要竭力去保護牠。」
Popeye早前頸椎受傷，見到牠動彈不得，鄭敬基及太太也非常擔心，「我估計牠本身體質較弱，早前跳落?拉傷頸椎，後來去接受高壓氧治療，要入一部像潛艇物體的東西，在裏面停留一小時，令牠的細胞修復，去了兩次，好像也有好轉，我都擔心Popeye獨自入去會害怕，於是就抱牠一起入去，其實我也不知道高壓氧是什麼，最初幾分鐘，我也有幽閉感覺；現在要小心點看管牠，不要讓牠跳上跳落，而且要避免行樓梯，有時轉天氣又容易咳嗽，又會拉傷頸部，令牠動彈不得。」