楊明於無綫劇集《機場特警》飾演特種部隊，為了操肌，他逼自己練跑及節食戒口，「因為機場特警每日返工做的第一件事，就是跑山一小時，監製很想拍這一幕，其實跑山不是問題，但因為要赤膊上身，當我們一班演員聽到要除衫拍攝就很緊張，因為平時拍劇拍跑步戲會有衫著，所以對身形不會有太高要求，只是手臂練一練就可以，但今次連少少肥膏都不可以，所以大家都很勤力做gym及節食，不過劇組都很好，除衫的戲分安排一個月後才拍，總算有些時間給我們操練；我又不喜歡跑步，但只有跑步才可以最快收身，變成每晚收工又要逼自己落街跑步，由一開始只跑到二、三公里，到後來可以跑十公里，凌晨回到家，我又會舉重，之後才可以休息，但拍完都停了所有鍛鍊，因為跑步真的很悶。飲食方面，我也戒口，始終我是肥仔底，又為食，但拍攝期間基本像絕食一樣，真的很辛苦，每餐只食烚雞蛋白、烚雞胸肉，起初一、兩日食烚雞胸肉都覺得有雞味，但第三日就開始發覺無任何味道，有時只可以加些胡椒粉，令味道有點變化。」
他說劇集一拍完，立即要求食兩個飯盒補充，「當知道最後一日拍除衫戲分時，大家都好興奮，知道拍完會放飯，我馬上跟工作人員要求兩個飯盒，因為我很喜歡吃叉燒飯，而劇組飯盒通常是燒味飯；一拍完，即使未到放飯時間，大家已急不及待。」
拍拖多年，二人未有結婚時間表，反而母親不時催促，「結婚一定會，都有共識，但暫時會以工作為重，我們又不太心急，反而我阿媽就很急，竟然跟我說不如生BB先，結婚慢慢都未遲，我聽到都嚇了一跳，覺得阿媽為何變得那樣開放？我本身是很傳統的男人，所以會一步一步行，但婚後就會很急生BB，因為我們都很喜歡小朋友。」
在《機場特警》中，楊明有位索女友何依婷，其實正印莊思明亦有客串演出，劇中扮演楊明母親的程可為，為了撮合楊明及莊思明，便安排相睇，當日思明更戴上眼鏡、牙箍，一身娘爆造型登場，連楊明都忍不住叫醜，「監製只跟我說會找她演其中一個角色，但沒有講明是什麼角色？又叫她不要給我看造型，直到拍攝當日，有位女士入到餐廳後擰轉頭望過來，第一眼真的認不出是她，當我認出她後即爆笑講，『嘩！你咁核突嘅！』其實演那場戲很複雜，她是我第一次見面的相睇對象，但拍攝時我竟忍不住不停笑，很難演到不喜歡她，算是一個難度。」一八年，楊明與幾位合夥人開設食品店「燉」，因疫情關係令餐飲業遭遇重創，原本打算今年再開兩間分店亦要擱置，近日身為老闆的他，化身人肉外賣仔，「一直以來，我很少管理店舖，主要是拍檔去打點，我負責食品質素及市場推廣，但最近我做了店舖特派外賣員，因為近期比較多外賣，而公司送餐的車手又不足夠，有時我又很得閒，架車又可以載貨物，就嘗試去送外賣，因為我不想食客久等而失望，怕他們過了時間就沒有飯食，所以決定親自送，但當我去到現場後，發覺食客真的很開心，又會找我合照，表示支持我，原來簡單送外賣的行為，都可以帶給市民正能量，所以現在我得閒都會親自送外賣，希望可以帶給大家歡樂氣氛。」