胡定欣昨日（9日）踏入40歲，一班好姊妹的「胡說八道會」黃智雯、姚子羚、李施嬅、胡蓓蔚，和好友袁偉豪跟太太張寶兒，林夏薇，單立文以及陳山聰太太等，為壽星女開Party慶祝，場面非常熱鬧！而身在內地工作的胡杏兒，雖未能親到場祝賀好姊妹，仍遙距送驚喜，為定欣送上精美的生日蛋糕，相當有心！
定欣發文感謝好友們的祝福，「見到你哋開心笑唔停就足夠了！多謝我們的兄弟姊妹們，多謝杏兒遙距送個咁靚的蛋糕俾我，仲有Bowie的紫色氣球，PERFECT！」Bowie也留言祝定欣二十對生日快樂，繼續健康、美麗、平安。
李施嬅則寫道：「胡說5+1 都算齊人。祝️Nan Nan 永遠幸福快樂。快啲找到愛你嘅人。每天都開心。開枝散葉；袁偉豪亦留言：「女人四十一枝花，最好的會是屬於你的，同埋場加影山聰P。」