對我來說，陳家涼麵是台灣最好吃的東西，鍾愛的程度是：「每逢有朋友去台北旅行或公幹，我都會逼他們買幾盒陳家涼麵給我做手信！所以這個題材雖然已經寫過，還是再寫一次。
有一次，小妹獨個兒去了一個星期台北，每天大清早起身，就到陳家涼麵來個早餐，然後再去春水堂買杯珍珠奶茶，接着就去誠品書店看書，看完書再去陳家涼麵吃多一次，然後再另外買一個外賣的，留到晚上當做晚餐吃。一日三餐，吃了整個假期，然後在上飛機回港前的一刻，拿着一個環保袋，再買十個陳家涼麵的外賣，唯恐以後吃不到似的！
我常說陳家涼麵有毒，是會令人上癮的毒究竟它是什麼東東？其實是一些麻胡辣醬撈涼麵，涼麵是普通的涼麵，而那個麻胡辣醬就厲害了！它是由六七種不同的醬料溝成，每一口麻胡的味道也十分清香，香得來又帶一點辣，辣得來又帶一點「毒」，總之它是會令我吃不停的一碟外表平平無奇、全靠實力的涼麵！
有傳聞說，某出名台灣歌星，在晨早五時左右駕車撞死途人，就是因為她飲醉酒，還要去食陳家涼麵，而闖了一個大禍。相信連她自己也想不到，一個涼麵，會為她帶來永遠不能彌補的悔疚。
而小妹自己又有一次，跟大班好友去台灣看陳奕迅的演唱會，直至最後一天，碰到好友馮德倫，然後我又興奮地拿着我的環保袋，興奮地走去陳家涼麵買外賣回港。誰不知，這間一日開廿四小時的麵店，竟然是星期天休息的，小妹「傷心欲絕」，立即打電話給馮德倫：「阿哥，救命呀！陳家涼麵今日休息呀！你估你聽日可唔可以買外賣返嚟俾我呢？」「唔買，我聽日要開會，好忙㗎！」最後決定，為了涼麵而改機票，多留一天台灣，「阿哥，我今晚來你房黐個浴缸瞓呀，唔該！」