簡采恩是HOY TV節目《一線搜查》的主持，她表示過去因為工作及飲食不定時，令她的手腳長期冰冷，結婚五年的她一直恨生B，遂以運動及食療來調理身體，她覺得近年是多了女士去健身室操練，大家除了想健康，亦想練出優美線條。以往大家只追求瘦，現在則希望操出人魚線及蜜桃臀，令自己看來更健康及自信。
無綫有《東張西望》緊貼時事及娛樂新聞，HOY TV去年亦開始播出同類節目《一線搜查》，節目中一班美女主持包括宋熙年、李希靈、梁嘉琪及簡采恩等人。簡采恩大學畢業便加入有線做娛樂新聞主播，18年曾向KOL方向發展，現時仍有做網上財經節目主持，她表示有段時間離開幕前，體重一度暴升，加上有水腫問題，令她決心開始做運動。
她早前去健身室操練，示範了幾套動作，包括深蹲動作、箭蹲、滑輪下拉及坐姿划船等，「我是近幾年開始做gym，因為之前的工作不定時，覺得自己身體不太好，經常都感到疲倦及周身骨痛，看起來又很水腫，發現多做運動，可令腰酸背痛減少，尤其是經常用手機及電腦，會感到頸痛，現在跟教練拉背，做多些肩胛骨位置訓練，察覺很多肌肉之前太少運動，做完才令腰酸背痛消失，而且身體也有改善，也感到精神了。」
時代不同，大家對美的定義也不同，簡采恩覺得近年多了女士去健身室，大家已經不只是以減肥為目標，而是要操出線條，「現在大家也較注重體態，不單只香港，台灣及韓國的藝人也操得很fit，現在香港很多女士也操得很fit，以前的女士可能覺得瘦就可以，都是專注上圍要好看，現在大家會追捧有腹肌，希望有人魚線，另外也流行操練蜜桃臀，以前的人覺得身材瘦，但上圍豐滿，臀部扁平也可以，現在喜歡線條堅挺，像蜜桃臀就更好看，而且也喜歡大腿結實點，所以是多了女士專注操下身。」
過去三年疫情，健身室多度禁止營業，甚至有段時期，餐廳也禁堂食，簡采恩覺得她的生活模式也有改變，「初期是比較懶惰，沒事做就追看劇集，經常吃零食，我又喜歡吃朱古力，久而久之發現體重上升，疫情時又經常叫外賣，也不健康，於是就學習烹飪，疫情令很多人都變成小廚神，我也多了下廚，初時就煮些健康食物，如西蘭花、雞胸及三文魚等，之後就多嘗試不同的菜式，除了飲食之外，在家中也多了做運動，疫情期間也不能四圍去，就上網看視頻，做一些二十分鐘的HITT運動及跳繩，跟我先生互相鼓勵做運動。我覺得做運動是要靠自己，那份毅力及堅持，如果約朋友一起做，對方失約，你找就到藉口放棄，自己定一個目標，例如要達到磅數或體脂，達成了會很有優越感。」
簡采恩與丈夫結婚五年，她坦言恨生仔，現在希望以運動及食療配合，調理身體，「我們一直都想生小朋友，大家都很喜歡小朋友，所以也要開始調理身體。我之前的工作不規律，又食無定時，發現身體不太健康，有去看中醫，中醫說是血氣不好，所以手腳冰冷，所以才去培養做運動習慣，要調理好身體。我也有叫先生一起去調理，現在是多做運動，及注重飲食健康，希望有機會生到小朋友。我看很多網上資料，多食三文魚有omeag 3，又多吃牛油果，男士要吸收多點鋅，才令精子活躍，我又多煮蝦及蠔，或者在湯水着手，現在有拍健康節目，都有留意以湯水去調理，如女士血氣不足就以北芪、黨參、花膠的湯水，又或烏雞黑豆湯等；先生要補腰壯腎，就煲巴㦸杜仲豬尾骨湯。除了運動，再加飲食調理，也多煮一些健康的食物，例如藜麥及紅米，他現在也練出胸肌來。」
樂圈很多女藝人為了上鏡好看，都過度減肥，簡采恩覺得不只是藝人，一般都市人都有壓力，但就要找合適自己的方法去舒壓，「做幕前尤其是女藝人壓力是很大的，我出街朋友會說『你已經夠瘦了，不用吃那麼少』但一見到自己上節目，拍檔都很瘦，她們手腳都很幼，我未至於肥，但站在她們身旁，我就偏肥，上鏡會令人看來拉闊了，所以無形中有壓力。因為我有段時間沒做幕前，做回節目時就發現自己胖了很多，所以要馬上狂做運動，這種壓力是來自自己的，我也試過壓力爆煲，躲在房不停哭，覺得自己好像什麼都不懂，很沒用，都會有負面情緒出現。我覺得要調節情緒，就要找一些自己喜歡的事來做，我喜歡海，如果感到不開心或有壓力，就約朋友一起去玩獨木舟或直立板，去游水及曬太陽，就會立即回復開心。要找自己喜歡的事去做，忘記煩憂。」
場地：EX.LAB