打開茶缸，看看還有好幾餅三十多年前買入的普洱茶，是從「陳春蘭茶莊」買入。「陳春蘭」結業差不多有二十年了，是七八十年代常幫襯的茶莊之一。茶餅上封紙貼着四百元，現在不知值多少？管它，拆之哉，拆茶餅倒要講點技巧，不可以用力打橫將它拗斷，要使陰力將它略為拗彎，用手指涉入裂縫，一層層將茶餅擘開。為什麼要這樣麻煩？原因是將乾脆的茶餅用暴力拗斷，好多茶葉中斷了，變成茶粉，那就很可惜。我這人常被周恒說是麻煩膽，奄尖腥悶，吹毛求疵，沒辦法，生性如此，只能怪責阿媽了。幼時家裏有過幾年風流快活的日子，也過過最最起碼的生活，在無援的歲月，買不起正常白米，只能買米倉最廉價剩餘物資「米碌」。米碌是米倉最底下那一層碎米，因為墊在倉底，夾雜着無數雜物，用來煮飯，必須將沙石清理妥當，要不，一口咬下去中沙中石的滋味着實難受。所以這淘沙重任總落在我這奄尖腥悶的人身上，可以說是久經操練了。
回說普洱茶葉，怎麼中國一發達什麼東西都被炒起來了，連好一點的普洱，被炒上十萬元一餅。當初覺得真不可思議，以前普洱茶在廣東是極普遍的用茶，一般人稱之為伯父茶，因為屬中性，是忌涼熱的人穩陣選擇。後生時少喝普洱，要夠味道的鐵觀音才過癮，後來，在台灣飲過一位品茶專家珍藏的陳年普洱就回不了頭。上等普洱產量稀少，麻煩是不可以人工陳化，陳化期長達十年二十年，當好多人發了達，好多人飲得起時，當然地炒成天價了，倒慶幸，自己有點兒先知先覺，哈，哈。