水腫是女孩子的大敵，一句肥腫難分已經信心崩潰，並不是身體出了問題，而是體內循環系統欠佳所致，為了杜絕水腫，很多人睡前不敢飲水，早上起牀飲黑咖啡利尿消腫，甚至減低吸收碳水化合物；註冊營養師邱美玲教大家水應該怎樣飲，日常生活中如何吃喝，可以避免跌進水腫陷阱。
有一定關係，肌肉活動可以帶走身體水分，平時說話、笑等表情，這些都能將臉部水分帶走，如果臨睡前飲太多水，然後直接睡覺，沒有和朋友傾電話，沒有說和笑的機會，就容易令水分滯留在臉部和眼袋。
最好的方法是幫臉部按摩，刺激肌肉收縮和活動，讓臉部多一些動作，或者找個朋友傾電話，就能夠將水分排走。
水對身體的重要性，是促進血液循環，燃燒脂肪和幫助肝臟工作，所以身體每一分、每一秒都需要水分，最好的飲水方式，是讓身體每一個鐘頭，都有機會吸收水分，每次不要灌飲式飲一大杯水，因為身體來不及吸收，很快就隨小便排出體外，理想的方式是以全日計算，每個鐘頭都在飲水，根據衛生署建議，每天飲八杯水的話，基本上每小時飲一杯已經足夠。
不用等晚上，就算早上吃即食麵也會水腫，麵的美味來自味精和味粉，普遍來說味道偏鹹很濃，一般鈉質含量高達1000mg（毫克），甚至超過2000mg(毫克)，以一碗雲吞麵計算，鈉質不算太高已經有600mg(毫克)，當吸收了太多鈉質，水分就會在細胞與細胞之間儲存，出現水腫情況，如果晚上吃即食麵，連湯底也不放過的話，吃完臉部又沒有什麼活動，第二天的水腫清況會更嚴重。
咖啡因雖然有利尿作用，但不建議以咖啡去水腫，因為太多咖啡會適得其反，當身體處於脫水狀態，產生自然反應將水儲起，可是人體每一分鐘，都在製造出雜質和廢物，儲起水分不能將雜質排出體外，同樣會令水腫變得嚴重，想要解決水腫問題，最好的方法是多飲水。
酒精進入身體會令血管擴張，酒精成分愈高擴張愈嚴重，水分會從血管進入細胞，收藏在細胞與細胞之間的罅隙，所以喝酒的人經常有口渴的感覺，不斷飲水但水卻留在細胞罅隙中，自然愈來愈腫。
足夠的碳水化合物對身體有益，關鍵是「太多」，如果吃一大碗麵或飯，超出了身體所需，久而久之就會變肥，脂肪和水分儲存在身體，就變成人們常說的肥腫難分，嚴格來說碳水化合物與水腫沒有直接關係。
可以試試薏米水，將一茶匙洋薏米或薏米，裝在暖水壼中泡焗，作為日常飲品，飲完加熱水繼續沖泡，是很好的消水腫方法，如果不喜歡薏米，可以選擇紅豆或綠豆，還有葉菜湯也有去水腫的作用，因為鉀質高的蕃茄和葉菜，能帶走身體多餘的水分，所以西洋菜湯、蕃茄魚湯、冬瓜連皮煲的薏米湯，都是可以利尿去水腫的湯水。
邱美玲-英國註冊營養師，英國營養治療深造文憑，加拿大註冊營養師，加拿大營養治療學士，澳洲運動營養師，NLP執行師。