呵呵呵，話口未完，我竟真的跑到南極，賣懶去了。
在這個如真如幻、似有還無的旅程中，我的第一站，是南美洲的秘魯。我從沒試過對一個地方如此毫無認識、便踏進它的國境，反正一出利馬機場，迎面都是從前只在電影中見過的南美洲人：黝黑的皮膚、健碩的身材，個個長得都像大哨朗拿度，或者細哨朗拿甸奴。
──你知道，那種啥都無所謂、啥都可以、啥都Happy go lucky的笑容。
像大多數的南美洲國家一樣，這兒的生活節奏很慢，東西很好吃，衣服很繽紛，美男很多，美女更多，世界小姐也贏過好幾次。
聽說這兒的中國人也多，雖然我至今沒碰過一個，只知道他們剛來的時候很苦，比賣豬仔到美國、加拿大、古巴的更苦、更落魄。當其他的中國人在異鄉鋪鐵路、採礦、洗衣服的時候，他們在秘魯撿鳥糞，漫山遍野的撿，再賣給農民，充當肥田料，一籮鳥糞，賣幾分錢，慘過執紙皮箱。
然而撿了幾年鳥糞，居然也安頓下來，落地生根，可見生命力之強，也可見當日中國人的走投無路。
然後，日子久了，有中國人的地方，便有唐人街，也便有中國飯店，我在利馬的街頭，便看見很多餐館，招牌都是「Chifa Ming Yuan」、「Chifa Lian Kee」、「Chifa Chun Chun」什麼的，很容易便猜到，Chifa就是China，也就是中國──
於是也就猜錯了。
原來Chifa的意思，是「吃飯」，畢竟在全世界，中國人和吃飯，幾乎是一等於二、二等於一的。
我溜進幾家Chifa去，看看賣的都是什麼，得到的共有兩個結論：第一是那句老話：「物離鄉貴，人離鄉賤」；第二是我完全不知道他們在賣什麼，特別是那一道全國流行、卻形迹可疑的「Chu Hao Kai」（柱侯雞？）到底是什麼，還真是個謎。
就像我每次用拼音法輸入「秘魯」，屏幕上出現的，總是「迷路」一樣，叫人沮喪難明。
（南極行：一）