未戒掉肉類前很愛鑽越南菜館，牛肉湯河、香茅豬排、春卷等食之不厭，一知道哪裏有口碑好的越南餐廳，幾乎都要去試試。對越南菜的喜愛除了是口味對頭外，也有點情意結吧？
祖父母四十年代已經移居到越南這個前法國殖民地。父親說，他們的花園洋房是購自一位法國人手上的，還有一部古董車，大概也是隨樓附送的吧？後來，該區被北越政權佔據，祖父母才搬到有小巴黎美譽的西貢去住，也就是現在的胡志明市。戰禍加上年邁，祖父母後來的生活就只靠僅餘的積蓄和姑姐胼手胝足地養親了。直至西貢也淪陷，已經鰥寡的祖父才和姑姐及時逃到香港來。
我人生第一頓的越南菜就是姑姐帶我去吃的，是在銅鑼灣的一家老店，我印象非常深刻的是我吃了很多很多，因為比起常吃的廣東菜，我覺得越南菜太美味了！
祖父年輕時英俊挺拔，眼神凌厲，是黃埔軍校出來的軍官。他來到香港時雖已過朝枚之年，但每個早上還會到茶餐廳點他喜愛的咖啡喝，且必定穿上整套西裝，後來經父親勸說，祖父才放棄外套，單穿恤衫西褲；也許，西裝就像他退役後的制服，是一種自重的表現吧！
祖父和父親經已遠走多年，最近連姑姐也離開了，所有和越南有關的家族故事，那幢法式洋房和古董車，只能在我的想像世界裏沉澱和發酵了！