任達華今年入行五十年，雖然即將踏入七十歲，但他是個永不言休的人，在工作上仍繼續不斷學習。華哥拍過不少經典作品，如《PTU》、《黑社會》及《歲月神偷》等，最新電影《紅豆》，他飾演傳統潮州爸爸，以馳名的紅豆沙，在九龍城打響名堂，養大一對子女鄧麗欣（Stephy）和魏浚笙（Jeffrey），但他性格古板，重男輕女。
華哥表示很喜歡這部電影，除了從小到大喜歡吃豆，如黃豆、紅豆與綠豆外，這部戲是談及一個地方的變遷，每個年代也有不同的美，「今次拍九十年代的《紅豆》，是我經歷過的九龍城年代，小時候我經常去九龍城，包括拍戲時期又會經常去這個地方，有一種很熟悉的情懷。」
至於戲中一對子女，華哥大讚Stephy很聰明，「她是歌手，但一直有看她的電影，覺得她進步得很快，而且自然，是一個很好的演員。」而Jeffrey則有很多說話，甚麼都說，「我發現他好像有些症狀，是不能停的，他有活躍症，但又聰明，令我都變得活躍，真人變得很年青，都幾好玩！我覺得他做得很好，自然是最好的演繹方式。」
華哥與太太琦琦結婚二十八年，恩愛如昔，女兒Ella更遺傳二人的優良基因，五官標緻，擁有高䠷身材，成為時尚界寵兒。問到與琦琦的相處之道？華哥說：「我們有很多話說，跟琦琦一起這麼多年，其實行去那裏就知她做甚麼。我們都有利用科技，我去到世界各地拍攝，每天早上起牀都會發信息給她，中午和睡覺前，都會給她發信息或視頻，這是科技上帶給我、琦琦和Ella的一種樂趣。」
他說女兒在外地有時差，大家會就啱時間發信息，「我會了解她在那邊怎樣，我在香港怎樣，無所不談。」拍戲關係，華哥走遍世界各地，但琦琦從來不做「跟得夫人」，「不會的，她享受自己的私人時間，我知道自己將會去哪裏拍戲，我就會告訴她，好像去年七月去沙漠拍戲，氣溫五十度，她很想來，我說得，我拍戲前先跟你去北非，去卡薩布蘭卡（Casablanca），以前我跟琦琦去過的，我叫她和女兒過來，去返我們以前去過的地方，告訴女兒以前我們去過哪裏，知道我們的從前，九○年、九三年或○四年在哪裏？找回同一間酒店，或者差不多的地方，大家有這種互動幾好！五十度的沙漠，女仔不好去了，她們受不了！」華哥說，拍沙漠戲的前半年，在零下三十度的地方拍戲，落緊大雪和雪暴，他亦叫妻女不要來，「我們會商量，我再抽時間在拍戲前去其他地方，我是一個很有規律性，時間上控制得不錯的人。」
與女兒用朋友方式了解
現實中的華哥，會否像電影《紅豆》是個傳統爸爸？他笑說：「我不傳統，我完全是跟部戲違反的！我很開放的，我甚麼都要大家通過討論，用朋友的方式了解和聊天，才知道件事怎樣解決；但戲中的潮州哥哥，就永遠活在自己的世界，這是一種傳統的枷鎖。」那試過跟女兒Ella吵架嗎？他即笑說：「零！我們甚麼都說，所以就明白。我和家人的相處，大家是很開明，互相聊天，好像女兒喜歡滑雪，但琦琦又不太喜歡滑雪，我識滑雪，但就負責拍照，大家會明白那個道理，可以商量，所以叫做零（吵架）！」
Ella被讚是「最美星二代」？華哥說：「不是，多謝晒！」支持女兒入行嗎？「她都大了，我們給她很多不同的自由，只要她喜歡做甚麼，我們都很贊成和支持，我們亦會給予少許意見，不過她做一件事是很專注的，跟讀書一樣，當她拍一張照片的時候，會好像琦琦，影相時好專注，一日都不會吃東西，她要保持那個態度去拍攝，這是好事！長大了，她有自己喜歡的東西，我覺得冇乜所謂，影吓相，跟時裝品牌合作，她是趁放假才會做，所以有時星期六、日比較忙。」
作為爸爸，華哥不擔心「高顏值」女兒，因為大家會好似朋友一樣，互相傾偈，「我們的家庭好像朋友，最多是一起吃早餐，無論在世界各地都一起吃早餐。如果我忙的時候，吃早餐時，我會視頻告訴她們在吃甚麼，她們又會告訴我！我們三人吃的東西完全不同，女兒有點像我，吃得很健康，都是雞蛋、麥皮或者果仁、水果；琦琦吃得濃味一點。我有時貪心吃了些蘿蔔糕或少少乾炒牛河，都會拍張照片去我們的羣組，這些生活上的點滴，其實很好，女兒喜歡吃三文魚，又會發相給我看。」
即將踏入七十歲，華哥會否放慢腳步做喜歡的事情？「我現在已經常常周圍去，以前沒有時間，現在有，好像攝影、畫畫和最近打返乒乓球，我現在做返晒，不懂就找教練教我，所以人生很有樂趣，很開心。」人生座右銘是甚麼？「自強不息，甚麼都要靠自己，夢想成真！」
撰文：溫敏芝 攝影：洪志富
髮型、化妝：@jjhshuchen
場地：Pacific Coffee@勝利道
