細細個時，常與哥哥、姊姊為了爭寵或爭玩具，小小事都會展開生死鬥，由牀頭打到落地，拳腳無眼，撞紅碰瘀便嚎哭叫痛。黄婆救主如救火，立刻抱我離開戰場。日落黃昏，我又與哥姊攬番實，你呵番我我呵番你，舐犢情深。今天想來，當年的淘氣，還帶着無限溫暖。還記得外公說：「煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，本是同根生，相煎何太急。」外公借用曹丕嫉妒弟弟曹植才華過人，以七步成詩考之，若詩不成便會遭處死。弟弟何只七步成詩，還借煮豆燃豆萁，道出兄弟互相殘害之痛，化解了一場悲劇。
過了一陣子，有一次哥哥買了素扎蹄回家，他說：「媽媽喜歡吃，我今日出了糧便買給她。」吃晚飯時，哥哥把扎蹄一字排開，媽媽看到後兩眼笑成一線，喜見兒子長大成人，善體親心。原來當年她打工出糧日，都會買些食物孝敬外公；素扎蹄用腐皮包扎而成，層層疊疊，豆香四溢的扎蹄就是外公的心頭好。
每當我路經專賣懷舊零食、豆製品或齋品店，都會買素扎蹄來吃，細嘗它那溫暖心靈的味道之餘，更加體會到人們的飲食習慣，許多時候是源自家庭。曾經嘗試把多片腐皮浸軟、攤平、塗油鹽和加蝦子，小心翼翼地捲起腐皮，用錦繩扎起，然後蒸約五分鐘。其味還可以入得口，但賣相就醜到不得了。試過便算，要吃好的便去買，那一刻又想到哥哥說：「取易不取難」的道理。
豆製食物，其中的素鴨和素火腿都是百吃不厭，它們的主要材料是腐竹、水、菜子油、香葉和增味劑等等，把袋內的它們浸水煮或蒸約十分鐘便可食用。而我較喜歡把它們切片煎熟，那邊邊的微焦，香口好味，只要幾時想吃，當早餐、下午茶或宵夜，任從尊便；蘸些ＸＯ醬或蠔油提味，真是滋味非常。
枝竹是百搭食材，禦寒羊腩煲、南乳粗齋甚至男人的浪漫豆腐火腩飯，都發現它的身影。枝竹不是主角，但缺少它又不成事；雖然它樸素非常，貌不驚人，但混在其他材料中，卻能有驚人效果，吸收所有材料的味道和精華。
那夜，當我煮鮑魚炆冬菇時，看見那包已被其他雜貨壓到支離破碎的枝竹，見它還可以食用，於是便從雜貨堆中拯救它出來，把它浸洗，待鮑魚冬菇煮好後加枝竹，那碎濕濕的枝竹竟是我嘗鮮的第一口。