日前，Gin Lee李幸倪到香港主題樂園演出《迪士尼聖誕音樂Live！》，聖誕音樂夜以家傳戶曉的迪士尼聖誕樂章傳頌關於禮物的溫馨故事。當晚，Gin與香港兒童合唱團在奇妙夢想城堡前演唱多首經典歌曲，並跟米奇與好友為賓客以音樂送上祝福。演出結合光影投射、噴泉水柱與煙火，充滿節日音樂氣息！她分享道：「可以喺奇妙夢想城堡前表演本身已經好夢幻！成件事好靚，加埋一啲effect、煙花效果、燈光，全部都係非常之靚嘅畫面。我見到嚟睇嘅觀眾，無論大朋友定小朋友，佢哋都充滿喜悅，我覺得好開心，好榮幸有呢一次嘅機會可以同一班迪士尼朋友一齊表演。」
在表演中，Gin以紫色low cut晚裝裙配一頭金色長髮現身。原來為了這次演出，她事前已試了十多條裙，「服裝上面花咗好多時間，試咗差唔多十幾條裙，之前大概知道成個setting係點樣，目標係想好完美咁融入成個setting。呢條裙無論顏色同cutting，都好配合成個主題，加埋化妝、髮型同埋accessories全部都花咗好多心思去配搭，效果都好靚，自己都好開心。」她又笑說：「感覺好似完成咗我想成為公主嘅願望，哈哈！」
問到聖誕節部署，她謂如沒有工作安排，便會跟屋企人食聖誕大餐，「年尾通常唔會去旅行，會留返喺香港慶祝！我都會佈置屋企，播吓聖誕歌，有啲Christmas氣氛！」