元祖地獄廚神大蛻變 官恩娜磨刀十年做廚娘
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2018.03.17
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最近有傳無綫將會翻拍多年前的黃金綜藝節目《美女廚房》救收視,講起《美女廚房》,各位一定會想起來自「地獄廚房」的官恩娜(Ella),當年她憑一道「尿味瀨尿蝦」,榮獲演藝界首位「地獄廚神」的封號。十年過去,Ella不但沒有嫁不出,更是一子一女之母,廚藝可謂突飛猛進!母愛爆棚的Ella,為了愛子的健康,不惜「破地獄」,苦練廚藝,更於Instagram建立「媽媽煮BB食」系列的照片,經常分享自創的美味菜式。

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Ella初登《美女廚房》,創新地在洗手盤揮刀劏墨魚。

想當年Ella上《美女廚房》煮餸真的令人膽顫心驚。煮蔗蝦不但煮不熟蝦肉,而且更不去蔗皮,原條蔗釀肉。在《美女廚房》總決賽《天堂地獄爭霸戰》時,Ella雞手鴨腳地煮了一道椒鹽瀨尿蝦,雖然賣相不錯,不過食落卻有陣「尿味」,食到一眾嘉賓大叫救命,最終擊敗火燒廚房的吳雨霏獲得「地獄廚神」稱號。

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傳說中的原條蔗釀蝦肉。

 

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Ella下廚雞手鴨腳,經常手持鑊蓋護體。

經過「地獄廚房」的洗禮,時至10年後的今日,Ella尤如脫胎換骨,蛻變為愛心廚娘。她在2015年結婚後迅速產子,並在2017年生下第二胎,如今她已是一子一女的母親。Ella為了讓寶貝子女食到健康的食物而努力學廚,不時於網上分享菜譜,更開設「媽媽煮BB食」系列,分享不同嬰兒菜式,有豆腐蔬菜烏冬、豬肉白飯腸仔、豬肉紅蘿蔔洋蔥紅腰豆白飯等等。各式各樣的飯菜都有,而且引來不少網民留言支持,稱讚她已經脫離「地獄廚神」身份,更紛紛向她索取食譜,又叫她開直播教下廚。

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Ella雖然獲網民大讚,但囝囝卻不賣帳,偶爾會拒食Ella的愛心餐,打擊她的自信心:「今日跟兒童食譜煮咗個紫菜烏冬俾佢食…佢唔鍾意食,之後跟我個妹敎我咁整咗個係小朋友都爭住飲嘅smoothie 畀佢飲,飲咗一啖就皺眉頭全部吐出嚟!再Bu Bu Bu Bu Bu……天啊~我嘅自信心到底仲可以跌到幾低?但係為咗個仔我知道我點樣都唔可以放棄……人哋話書到用時方恨少,唔知有冇餸到煮時方恨少㗎呢?細個點解唔入下廚房學下呢……」自覺廚藝有待改進的Ella亦有帶同囝囝一起「進修」,與囝囝一同下廚享受家庭樂。囝囝平時不只幫手食,人仔細細的他更有幫媽媽手買餸,。

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幫手買餸的囝囝令Ella甜入心。
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母子檔下廚!

圖片來源:互聯網

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