劉雅瑟是湖南衡陽人，她說小時候不喜歡讀書，十五歲那年和同學貪玩，參加湖南經視《明星學院》選拔賽，「同學被淘汰了，剩下我一個人，心想交了五十元報名費，無論如何都要對得起這筆錢，當時比賽唱歌，我選了張敬軒的《期待》，那時候這首歌在年輕人中很紅，我也很喜歡，以為自己唱得很好聽。」結果一首歌唱完，竟然有十多個走音位，五音不全的她，雖然沒有在比賽勝出，但天真坦率的態度卻贏得很高人氣，在觀眾票選中勝出，有機會推出單曲在歌唱界發展，真正踏足歌壇，但她的五音不全，引來不少批評和揶揄，年輕的她，一氣之下決定棄歌從影，○六年十七歲已經做女一號，參與電影《十三棵泡桐》的演出。
可能是巧合，也可能是心態改變，當她決定豁出去時，就獲得電影《致我們終將逝去的青春》朱小北這個角色，這部戲是趙薇首次導演的作品，劉雅瑟在戲中演第二女主角，演技深受好評，她苦等了差不多十年，終於一片成名，在此之前還一度心灰，想轉行做服裝生意；真的是因為改名才突圍而出嗎？她說：「改名後好像也沒有太順利，但至少和別人不一樣，因為叫劉欣的演員有好幾個，劉雅瑟只有一個，很多人說我的名字，寫出來好看，但不好記，我覺得不重要，記住我的角色就好，就像現在有人叫我王桃，肯定比叫我雅瑟還開心，我覺得作為一個演員，我可以把劉雅瑟隱藏在角色背後，你們不需要認識我，只需要認識我演的角色就可以了。」想知道「雅瑟」是什麼意思嗎？她解說：「優雅的嘚瑟（廣東話得戚），通俗的說，就是你可以驕傲，但還是低調一點比較好。」
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