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【內地版《深夜食堂》評價差】 網民推舉94年李安《飲食男女》最代表中國美食

外國
2017.06.19

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來自日本的《深夜食堂》不論是漫畫裹是日劇都大受好評,不過當內地翻拍《深夜食堂》之後被觀眾彈得體無完膚,儘管有多位明星如趙又廷、徐嬌、任賢齊和蕭敬騰等客串,但是網民還是嘲笑內地版《深夜食堂》根本就是「深夜靈堂」。

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中國有句名言:「民以食為天」,食,從來是人生一件大事,無論是內地的《舌尖上的中國》,還是香港的《阿爺廚房》都大受歡迎,與食物扯上關係的節目理應很容易獲得收視保證。偏偏內地的《深夜食堂》推出兩集過來收視和口碑都差到貼地,甚至連內地影視網站豆瓣只給出2.5的評分,相反日本被就高達9.2分,差足幾條街。

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《深夜食堂》的漫畫作者安倍夜郎基於自己對人生的體悟融入自己的作品,成功刻劃都市裡一些小人物的生活百態,透過一個又一個的感人故事掀動觀眾的情緒。相反,內地版本則利用一個個可笑而不合情理的劇情挑戰觀眾的底線,原版中僅有的一道「豚汁套餐」,竟然變成廣告商的「酸菜泡麵」,無錯啊,係三分鐘就會熟的即食麵,五千年的中國美食文化竟然換來一碗充斥調料包味料的泡麵,憤怒,是很正常的。

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內地的《深夜食堂》美食(電視截圖)

大量式廣告破壞劇本

內地版《深夜食堂》的導演曾經拍攝過好評如潮的《流星花園》、《白色巨塔》、《痞子英雄》,加上粒粒大明星助陣,理應不容有失,蔡岳勳就有以下解釋︰

「你們要做植入(廣告)可以,但要拍什麼要讓我知道,然而後來陸陸續續加了很多東西是我不知道的,只是告訴我說合約簽的,就是要這樣做。」他無奈「最終就會有壓力來請我一定要完成這些事情,而且我連剪掉的權利都沒有。」

蔡岳勳的解釋正好反應內地在製作節目時遇上的問題,財雄勢大的廣告商不會理會劇本的運行,這種硬性的植入式廣告往往不會得到觀眾的認同。內地傳媒甚至表示廣告商一直要求要特寫產品,令蔡岳勳氣到丟劇本,甚至說「我不幹了,你把合約退給他們」,幾乎快跟廠商打起來,「我警告過他們,如果他們這樣做,觀眾會反感,對他們的商品一點好處都沒有,但他們還是不聽,依然堅持」。

23年前的《飲食男女》更勝《深夜食堂》

自從《深夜食堂》在內地推出之後,不少網民都用不同方式來表達自己心目中的深夜食堂,不過大部分網民都推舉奧斯卡導演李安在1994年拍攝的《飲食男女》最代表中國美食,電影以郎雄飾演的父親做菜開篇,,影片中「聲音先入,畫面後入」的剪輯讓開場5分鐘變得活色生香,每次的轉場都是下一個鏡頭的聲音先進入,然後畫面才進入的,雙管齊下剁肉餡, 熟練地捏出十幾個褶子的小籠包,當時令到很多觀眾隔著熒光幕都感受到食物的香氣。

Opening cooking scene - "Eat Drink Man Woman" (1994)

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圖片來源︰互聯網

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