鄭則士（Kent哥）喝完每日必飲的奶茶，然後精神奕奕做訪問，拍照時還跳肥貓舞，踮起腳左扭右扭，表演細胞活躍。
最近《神耆小子》播出，焦點落在他和拍劇初哥冼靖峰的搞笑互動，爺爺和小子果然擦出火花，七十三歲的鄭則士兩屆影帝，和廿五歲的冼靖峰出身完全不同，鄭則士中一輟學，做珠寶打金學徒養家，參加演戲比賽入行；冼靖峰港大畢業，參加歌唱比賽入行，殊途同歸令他們走在一起。
有一幕Kent哥認輸：「我不及這位新人。」他對上一次拍無綫劇已是五、六年，直認老了五、六年，怎樣重新激活演戲細胞？他向鮑起靜請教，鮑姐說：「我廿八歲咋。」
原來要保持初心，鄭則士談起當日在打金工場，如何打造出精緻的首飾，一段流金歲月，演戲像細緻精巧的工藝，能收能放，能成熟能回春，方為大師傅。
輸俾冼靖峰
鄭則士一九七四年加入長弓電影公司入行，今年五十年了，他七七年參加《聲寶片場》拿冠軍入無綫，八十年代出去拍戲，分別在八六年憑《何必有我》和九七年憑《三個受傷的警察》兩次拿金像獎影帝，又在亞視拍了多齣代表作，包括肥貓系列，然後回巢，無綫是他的老家。
他五年沒返無綫，對上一齣已是一九年《街坊財爺》。「珍姐話：『你咁耐冇返嚟拍劇，返嚟啦。』我說：『我等你電話咋。』」就開了《神耆小子》，接了這齣劇心裏幾驚，不要以為我們演戲這麼久都會驚，真係驚，四、五年沒有回來拍劇，已經老了四、五年，我是舊人，還有什麼新事物去改變自己呢？如何跟得上新時代呢？結果我問鮑起靜：『你上次那齣《下流上車族》那麼精彩，用什麼心態去演呢？怎樣捕捉角色？』她說：『唔好咁講，我廿八歲而已。』我啞口無言，再細想，她有道理，拿出自己青春活力一面，廿八歲卜卜脆，這是我的睇法。」
打開劇本，有個冼靖峰，當時廿四歲，更加卜卜脆，他特別留意這位新人。「很好彩，從他身上帶動到我的青春與活力，我跟他說，因為這部戲，我開了一個『靖峰導航』，只要跟他走一程，我就有變化。」
演了五十年的資深演員，極力從年輕人身上學習。「他們的優點就是我們沒有的東西，我們要學。」冼靖峰只拍過一部《青春本我》，今次是第二部，Kent哥大讚他有演戲觸覺、有潛質、勤力。「我們很多對手戲，很快我就開始跟他入局，他很努力，我非常非常欣賞他，有一場戲四、五頁對白，是一場重錘戲，我沮喪完，他罵我的一場戲，拍攝當日找不到他，原來他獨自躲起來練習，練了兩個鐘頭，但我覺得味道不太對，要略為調整，重新換過說話的方法，馬上要拍了，始終要時間適應，我請求導演讓我們先吃飯，吃飯那半小時，再練一練，回來一拍就OK，我很欣賞他，因為他事先做了功課，去到現場味道不對，都不會沮喪，根據導演大家的要求，很大變動，他都做得到，做到是天份，付出是努力，他兩樣都有，那場戲我企咗喺度欣賞角度望住佢，做得真係好好，那場戲我輸俾佢，因為我走了神，欣賞他做戲，從那一刻開始，他真是一個很好的年輕人，我不能說自己傾囊相授，我知的、認識的、能夠說的，盡量說給他聽，結果他上手很快。」
周潤發是我師父
這就是傳承，演員之間惺惺相惜。回想五十年前，他都有一個幫他不少的好朋友，周潤發。「我入行不久就遇到他，他和繆騫人主持《Bang Bang咁嘅聲》，做了三十二集，我做茄喱啡，導演是梁家樹，拍攝前在TVB對面一個住宅單位排戲，排完第二日才錄影，那個過程中，開始認識如何演戲，後期再深入一點，他和一班朋友都很喜歡電影，現在個個是大導演，杜琪峯、林嶺東，晚晚坐埋一齊談戲經，一講幾個小時，好像發燒一樣，我在旁邊一邊聽，一邊記，在演戲的世界，周潤發是我師父。」
回頭一看，原來他在發哥身上吸收了做主角的方法，到今天仍有用。「做主角和做配角，方法有少許差別，主角要『跑留放』，要留要放，不是由頭放到尾，配角有功能性，每場戲都發力，主角不同，有時發力，有時留力，原來這個道理不知不覺孕育在我裏面，這個方法用到今天仍然有效，今天我會說一句話：『配角做不好，主角你是做不到。』」
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體重190磅OK
一向肥肥的鄭則士，觀眾關心他的體重健康，原來他一開劇，就會自動變瘦變輕。「我拍《神耆小子》一個多月後，瘦了二十磅，開鏡時二百零五磅，開工最後一日洗澡時上磅，一百八十四磅，去服裝間換衣服，不用解開皮帶，肚子一縮，條褲就掉到地上，瘦得太快，樣子會殘，要肥多幾磅，現在保持一百九十磅，現在這個體重OK。」
他對工作着緊，吃也吃少了，就自動會瘦。「對着蕭正楠、樊亦敏、曹永廉、魯振順等好演員，怎樣接他們的戲呢？每次放飯拿着劇本，我都不停做功課，頭一個月沒有吃晚飯，宵夜就求求其其。」他開心跟劇中同事成了好友，在羣組八八卦卦，都是意外收獲。「曹永廉的快嘴，蕭正楠反射力很強，提出的意見很實在，樊亦敏不得了，你說什麼她都接到，你一句她可以發十句，都是我沒有的優點，還有魯振順的強悍爆發力，要認真接住他，否則很容易被他一個左勾拳KO你，陳榮駿更加厲害，所有東西恰到其位。」
早前他拍劉德華的電影《逃潛》，有人看到他開工前，早幾小時到場，自己跟自己排戲，這就是Kent哥式的認真。「搵食嘛，早點到，做多點準備工夫，熟能生巧，我不是一個很厲害的演員，我需要操練，我的方法是舊的，希望有些新的東西，這次遇到幾個對手都給到我需要的東西。」
他自問對演戲的初心沒變，不用開工的日子，由六點半新聞開始，一直守在電視旁，幾線劇集加資訊節目全部看完，將接受回來的資訊整理，去蕪存菁，演戲時有用。
由金飾師傅到發明星夢
鄭則士出身基層家庭，是家中長子，一家八口住灣仔天台木屋，他很生性，考第一、第二學費全免，第三半費，他每年都考第一第二，有一次考第三，被媽媽打到飛起。父母間中帶他到戲院看粵語片，他看到童星馮寶寶，有時演乞兒妹，有時演皇帝女，覺得很好玩。「小四作文題目『我的志願』，我寫：『我要做明星。』老師看了，大罵『貪慕虛榮』，把文章撕掉，要我重作。」
有說「貧窮限制想像」，Kent哥不同意：「不是人家限制你，是你限制你自己。你若沒有能力，覺得永遠做不到，但可以培養能力；沒有方向，就找方向；沒有路，找路，誰擋住你的路？『貧窮限制想像』這句話只是自怨自艾。」
讀完中一，本應順利升班，但弟弟又要升中學，家境能力只可供一個孩子讀書，他選擇輟學，十四歲到首飾工場做鑲嵌技工學徒，他覺得斯文一點。「二十元一個月，不算是人工，叫做『剃頭錢』，師父給你拿去剪髮。五年滿師，一九七二年在景福珠寶做大師傅，二千元一個月，你去問一問，七二年幾多人月入二千元？很高人工了。」
做珠寶金飾師傅的手藝，他還記得，那些年的流金歲月，先學習熔金熔銀，再鎚成不同形狀。「那時用氣鼓，有條膠喉連接着燈槍，即是噴火器，下面踩個氣鼓，吹氣進燈槍，火焰時大時細，再用一些粗瓦製成的鍋仔，將碎銀放進去熔化，要放些硼砂，否則會變乾，再倒入粗幼不同的坑紋內，又要放點油，否則會黏着，然後用鎚仔鎚銀，在一個樹頭造出來的鐵砧上，有時將銀拉長拔線……」
他將工序形容得繪形繪聲，回頭想，自己的心態是面對現實。「不要令家裏有負擔，做到大師傅才能賺錢，這是我的動力，一家人有飽飯吃。」由十四歲到廿四歲，他做個賺錢養家的乖仔，廿五歲，仍未忘童年夢想當演員，參加無綫的演戲比賽節目《聲寶片場》，得了獎獲簽約，要放棄金飾工作轉行。「家人說：『你黐線㗎？放棄月薪二千元，轉份工四百元？』我一直很感激我媽媽。」他形容自己當年發明星夢，但母親諒解地讓他試一次。「月薪四百元，我不敢出街，在家中等通告，我怕聽不到電話，我不可以錯過任何一個機會。」
感激母親與太太
由電視圈闖進電影圈，創出事業，也讓他認識太太林燕明，他們在片場邂逅。「這是我一生最幸運的其中一件事，醜男娶美女，執導《獄中龍》時，她是演員之一，優點是不爭位，是我喜歡的個性。」
鄭則士一生最感謝兩位女性，一位是母親，一位是太太。九十年代他和友人合組電影公司，但因市道低潮，十多年積蓄一次過輸清，欠債二千萬。「媽媽和太太同一陣線，在我最不如意、破產時，沒有埋怨過我，點都支持我。媽媽說：『唔緊要，又不是賭錢輸，點衰都不會像以前那麼窮。』是很入心的鼓勵，我只需要做到一點，不要令到老婆仔女和媽媽沒飯吃，努力還錢，很好彩，上天幫我在九七年前還清債務。太太理財有道，很感謝她，譬如飲一次茶要五、六百元，很貴啊，不如一百元買兩斤泥鯭、幾十元買牛肉，回家拆泥鯭肉煲牛肉粥，正呀，一家人這樣捱過難關。」
當時他佔公司四成股分，有人說他傻，因為是有限公司，不用私人還錢。「結果一千七百萬債項，我還了超過一千萬，我不能對別人有虧欠，慢慢將債還清後，我和家人可以抬起頭做人。」
這段經歷令鄭則士對人生有更深的領悟，也懂得感恩。「今天回頭來看，是一個慘痛經歷，亦是很好的教訓，令我有改變，世界上的人各作其為，各施其職，不要貪，不要過籠，不是你擅長的事不要做，控制不了的事不要碰，有能力就碰吧，否則死硬，不要自視過高。」
子女已成家立室
鄭則士在電影圈有套代表作《跛豪》，他大讚麥當雄和蕭若元的劇本，多厚都好，能夠一次過看完，極具追看性。最經典一幕，他手打葉子楣胸部。「我打佢心口，其實戰戰兢兢，唔好拍錯呀，乘乘機機再NG。那場戲原本沒有寫，來到現場和葉子楣說，這件事要讚她，演員有權不做，但她沒有拒絕，我很尊敬和佩服她，她有容人之量，不是每個人都做到，她覺得合理，做吧，完全沒有詐型，所以一take OK，我事先講明怎樣拍、拍哪裏，最重要讓攝影師知道，不要失手，始終是侮辱性的動作。」
他的演員生涯中甚少演反派，其中一個原因是當時子女仍小，不想他們回到學校，惹校方非議。
鄭則士一女一子已長大成人，大女過了三十歲，二仔廿幾歲，兩個都已成家立室，現在他和兒子及媳婦一起住。「女兒今年剛結婚，兒子早兩年結婚，我們很開心，他們願意和我們一起住，四個人熱鬧一倍，平日生活洗衣燙衣，有人順便互相照顧，我諗他們滿意吧，兒子工作寫手機遊戲程式，女兒和女婿在上海，她在大公司做marketing工作，早兩年派駐新加坡，認識一位由西安到新加坡工作的男友，拍拖五年，今年結婚，一起住在上海。」
他最高興兒女對娛樂圈工作沒興趣，當日自己發演員夢，為家人帶來的壓力，他慶幸子女沒有重複，子女婚禮低調進行，沒有大宴親朋，和他的性格一樣平實，他和家人享受安穩生活，歲月靜好。
