江嘉敏與電競公司高層Anthony拍拖兩年，感情相當穩定，男友性格也令她改變，「拍拖後，發覺他愈來愈多優點，我在他身上亦學到很多東西，因為我本身脾氣很易爆炸，隨時因為對方一句說話就會發忟，相反他就很淡然冷靜，這種態度是他的優點，亦是他的缺點，有時候會感化到我，他會教導我如何去處理事情，所以生活上他幫了我很多，我現在開始不會因為別人一句說話而憤怒。缺點就是他對我的事，同樣很冷靜，試過我屋企微波爐爆炸，打電話給他，他依然很冷靜跟我對話，我問他會否過來看看我的情況？他竟然覆我說，你既然可以打電話給我，又懂得關總掣，都好安心；他依然很理性，好冷靜去分折，我很佩服他，以前我會覺得他是不關心我，後來慢慢溝通，明白很多事情要講出口，溝通過後會令感情更昇華。」
男友條件好，吸引了不少異性，她卻突圍而出，「我們認識的時候，他跟我說很多女仔追求他，不過因為他的冷靜，令他在感情上很認真去思考，最後揀中我；我很欣賞他跟家人相處的關係，開心或不開心都會與家人分享，原來當時他追求我，都有問過家人的意見，所以除了深思熟慮之外，他的家人都有幫他選擇。我的家人也很喜歡他，因為他很乖仔，是一個很好的男仔。」拍拖後，她不單是公主，簡直被寵成太后一樣，「維繫感情都需要雙方去做，幸好我們的工作同樣都不定時，但他一直都很遷就我的時間，令我覺得已經不止是公主，簡直當我太后一樣去遷就，其實拍拖以來，我反而缺點愈來愈多，因為很多時候都是他遷就我，無論我工作多忙，難得有時間吃餐飯，地點他都會選些方便我的地方，他真的很細心，即使我太夜收工，他都會駕車接我，及買湯包翻熱給我飲，拍拖以來我一直都享受這些服務，慢慢發覺有點內疚，開始覺得需要雙方都付出，現在有空我也會駕車送他返工，買外賣給他吃，反而煮飯就算吧，我怕會毒死他，我之前試過在母親節與妹妹一起煮餐飯，後來妹妹見我雞手鴨腳，最後叫我負責洗碗，因為我廚藝很差，分分鐘炸了廚房，我沒有這方面的天分，我只負責食就算。」
她說男友百般遷就外，還百分百給她安全感，所以對男友十分信任，「大家都很自由，我很信任他，如果經常猜疑對方，拍拖就沒有意義了，自己工作已忙，已經無時間休息，還要去猜疑，我又辛苦，他又辛苦，何必呢！我覺得互相信任很重要，我拍拖以來都未有猜疑過他，可能他給我太勁的安全感，很放心，他會自動自覺去做他應該要做的事，他每次約朋友食飯，都會告訴我，更會拍照給我看，自動自覺報行蹤。」
入行後的江嘉敏劇接劇，相對圍繞着她的花邊新聞亦多不勝數，其中是兩年多前赴英國拍攝劇集《兄弟》時，被指主動跟人夫王浩信搞瞹眛，自報道出街後，令她情緒崩潰，當時更有輕生的念頭，「因為當時第一次傳緋聞，完全不懂得去應對，壓力很大，難以想像可以憑一張劇照，便可以編出一個緋聞故事，最重要是我根本什麼都沒有做過，當刻嘗試過尋求協助，找一些圈內人詢問意見，但當時大部分人的意見，都是說娛樂新聞就是需要這些口味，叫我當作笑話一則去看就算，但始終一直過不到自己的心理關口，每日一想起就會爆喊，後來漸漸不想見人，不願跟人說話，好怕跟男藝人講說話，被寫成姣溝，跟女藝人說話，又寫我喜歡對方，久而久之發覺情緒真的出現問題，有想過不如退出娛樂圈，因為真的抵受不住壓力，甚至曾經有輕生的念頭。當然現在回想起覺得自己真的很傻，但當刻求救無門，幸好後來在社交平台上發洩後，得到張繼聰、宣萱、劉穎鏇及監製陳維冠以過來人的身份來開解我，陪我走過這段時間，慢慢才開始走出困局。」
至於可有跟家人傾訴？「跟兩個妹妹傾訴比較多，反而爹哋、媽咪就比較少，所以媽咪得知後很不開心，因為她覺得為什麼女兒不開心，她要靠社交平台才得知？當刻我馬上醒一醒，發覺自己完全忽略了家人的感受，經過這次事件之後，現在遇到不開心的事，都會跟他們交代，因為家人的支持真的很重要，久而久之他們都成為了我的聆聽者。」自此事件後，她拒絕再看娛樂八卦新聞，「因為我性格很易受周邊事物影響，一睇到自己有負面的新聞及網友的留言，我就會很嬲，與其會令自己不開心，倒不如不看吧！反正寫來寫去都是這些新聞，現在拒絕看，心情反而輕鬆很多。」
化妝： Katrina CM
髮型： Jair Tsou @The Attic
服裝： Breathing Store