潘芳芳是無綫資訊節目的中流砥柱，既能演，亦是專業的配音員，現實生活中的她是一名兒童教育家，一二年完成愛爾蘭Trinity College 教育碩士學位，主修戲劇教育，現在除了幕前演出外，亦擔任藝術工作室的資深導師，與丈夫陳冠豪一起製作不少兒童舞台劇，夫妻二人相識二十年，拍拖一年便閃婚，其夫更為她放下加拿大的一切，來港組織家庭，一起編織幸福人生；她在四十三歲才成為高齡媽媽，其子陳健御十二歲便為迪士尼動畫《玩轉極樂園》的主角米高配音，盡得她真傳。
潘芳芳在上海出生，三個月大時隨家人來港生活，其家族是從事珠寶生意，她是家中長女，有三名胞弟，中學畢業便赴夏威夷讀旅遊及酒店管理，大學畢業考入無綫當幕後的見習生，曾經負責《婦女新姿》及《香港小姐競選》等節目的撰稿及度橋工作，由於外表甜美備受注意，才轉至幕前演出，「回港後很自然找酒店的工作，亦已經被取錄，後來看報紙無綫請creative research writer trainee，我從小已很喜歡寫作，曾經有些文章被刊登在雜誌，去見這份工，純粹是嘗試，當時面試很有趣，是朝九晚五的，過程中要度橋，有綜藝及音樂節目，大約十多廿人一起進行面試，結果被取錄了，我覺得在電視台工作很有新鮮感，萬一不適合，也可再找酒店工作，我在幕後工作了不足一年，有節目找我試鏡，之後就做了一個實況劇《綠卡何價》，及後又有個節目《青春前線》招募青少年大使，總共有三男兩女成為大使，除了我之外，還有剛參加完新秀的江欣燕，由幕後轉到幕前，工資就少了一大截，不過我覺得自己尚年輕，可以試試。」
潘芳芳形象斯文有學養，除了擔任不少文教資訊節目主持，拍過的電視及電影作品近一百部，「在電視台工作，又認識了一些演員朋友，自己又有興趣，可以報一些工作坊，我曾經報讀黃秋生的演技方法，他當時應該是演藝畢業出來沒多久，短時間內舉辦了一、兩個工作坊，但說到演戲，自己也不知是追尋什麼？至做青少年大使也是在摸索，始終戲劇是要有創意，每個人也有自己的潛能，入行初期也是做主持多，可能公司又考慮到主持形象要較正面，也不想你兼顧戲劇，我自己個心也不定，有參與一些業餘劇團的試鏡，後來公司再開訓練班，我就要求做旁聽生，慢慢亦多了監製找我演戲，比較擔正是參與處境劇《婆媽女婿》，跟Dicky（張衛健）、劉青雲及羅慧娟合作，可以很生活化去學習演戲，Dicky教了我很多。」
潘芳芳在《白色強人》演急症室護士，其中一集講到她的女兒因精神病患者闖入幼稚園而受傷，急需接受手術，身為媽媽的她一邊又想繼續工作麻醉自己，更一度緊張到激動爆喊，對着醫院的好同事蔣志光和唐詩詠，不禁質疑五歲的囡囡是否可以承受得起手術？網民見到她的崩潰演繹，紛紛留言讚揚她的演技大爆發，「開始也是演專業人士比較多，可能同事覺得法官及校長這類角色，有時要背半頁紙對白，或者我做開主持會駕馭到，不過對我來說每個角色也是新嘗試，後來飾演師奶角色也是有趣的，會觀察她們的談吐去摸索。我要感謝添哥（李添勝）找我演川島芳子，沒想過可以做一個傳奇角色，我也花了很多時間找資料，開工第一晚坐在蓆上，起身就染了一褲血，由於我只有一套戲服，結果就要停拍，我很不好意思；最近拍《白色強人2》飾演護士長，我也有跟現場的醫生及護士聊天，觀察他們的一舉一動及說話方式。」
潘芳芳跟前港台DJ陳冠豪相識二十年，○四年才拍拖，拍拖一年後在四十二歲那年結婚，夫婦二人經常一起製作兒童音樂劇，在工作上各司其職，她感恩丈夫一直以來包容及支持其事業，「一路相處，一路包容，過程中是非常感恩，我丈夫放下加拿大的一切，來香港跟我一起生活，他在香港沒太多親朋戚友，兒子出世後，由於我工作時間不穩定，他就不工作，花很多時間照顧兒子，由餵奶至換片親力親為，我工作至深夜，他就一路照顧小朋友，多謝他的包容及容忍，他也是做製作，絕對明白在我的工作範疇會時間不穩定，拍攝至四、五點，他也會等我回家，將湯及食物翻熱給我，如果我不用開工，他也會先安頓我上牀睡，自己再繼續工作，每天如是去生活，我們一起做製作，由於申請funding資源有限，他負責做導演，他對音樂及聲音比我敏感，我負責監製，一定有不同意見，大家是對件事，想做好，不同的意見可能會擦出不同火花，戲劇就是要有衝突。」
潘芳芳在○六年以四十三歲高齡誕下兒子，她坦言懷孕是意料之外的事，「我比較遲婚，有小朋友也不是計劃之中的，甚至覺得自己已過懷孕的年紀，也是高齡產婦，我是很遲才發現懷孕，因為一直感覺不到有任何不適，也沒有孕吐，兒子出生前一天我還在開工，同事都說我是時候要放產假，因為做節目是錄影，配音工作又在錄音室，我覺得可以應付到，通常高齡產婦也會做唐氏綜合症檢測，醫生說可做可不做，其實做不做檢測也是有風險，我跟丈夫商量，上天既然賜了一個小孩給我們，我也陀得很好，不如就不要驗，本來想順產，不過陀到足月，醫生說好像有點異常，問我下午是否有空？就安排入院替我開刀。」
現實生活中，潘芳芳是一名兒童教育家，由於要兼顧事業與家庭，花了八年時間才取得教育碩士學位，「也不是讀了八年，只是中間停了很長時間，香港很多從事戲劇教育的同學也是在英國讀這一科，聽聞教授將要退休，我真的很喜歡做戲，在公司始終比較被動，雖然我有參與外面的業餘劇團演出，也想繼續探索演戲，亦在想演戲可以帶給人什麼呢？演戲不可光站在演員的角度想，也要想觀眾，如果戲劇教育可以令到小朋友在學習上更開心，又或者啟蒙點更闊，為何不去學呢？我去了愛爾蘭兩、三次，每次逗留三星期，朝九晚九上課，回來就寫論文，不過適逢生了小朋友，又想一手一腳帶他，時間就更難協調，大約七、八年後是交論文的最後期限，再交不到就要從頭再修讀，當時我的兒子已上小學，就跟丈夫及兒子說，麻煩他們照顧自己，我每天早上要去圖書館找資料寫論文，論文題目是小朋友如何透過戲劇去學英文？我其實由八六年開始已做一些給小朋友的製作，當中一直有收集數據，只是將數據整合。」
潘芳芳亦是行內的資深配音員，她聲演過的角色無數，包括《假如愛有天意》的女主角孫藝珍飾演宋珠熙，及《魔雪奇緣2》的伊東娜等，兒子陳健御亦盡得她真傳，十二歲便為迪士尼動畫《玩轉極樂園》的主角米高配音，「○○年沒太多工作做，有朋友提議我去配音，要多謝May姐（謝月美），去了她的錄音室試音，當時很多內地拍的劇，其中有套民初劇，我是為一個媒人婆配音，第一次入錄音室，又要睇劇本、睇畫面及對口形，完成後May姐叫我下星期開工，去到竟然叫我為主角配音，我自己也很愕然，她很勇敢地給了我很大機會，我也配了很多卡通及韓劇的主角，透過配音，我亦嘗試找到自己聲音的可行性，聲演老人家、小朋友及不同性格的人等，某程度上都過到戲癮，不用化妝及穿上戲服，由頭做到尾，貫徹人物特色，心路歷程，將演戲代入聲演，懂得運用自己的聲音，對演戲也有幫助。不知跟胎教有沒有關係？我懷孕時一直有做配音工作，May姐是罕有以小朋友去配音的人，兒子十二歲時參與一個大型卡通動畫試音，我覺得是一個很好的機會讓他學習中文，亦可以表達不同的情緒，他有參加學校的劇社，也拿過最優秀演員，我叫他不要覺得做主角配音就很威，反而要珍惜有機會做一套卡通大製作的配音，對他來說是一個很好的經驗。」