倉田保昭是空手道七段、柔道三段、合氣道二段的「武林高手」，憑真功夫與香港電影圈結下不解之緣，七十年代由蔡瀾引薦到香港發展，從李小龍打到成龍、洪金寶、元彪，再到李連杰、趙文卓、甄子丹，橫跨影圈四十年，六年前杜汶澤拜在他門下學武，自此催生《空手道》這部電影。
七十一歲的倉田保昭人稱倉田老師，剛從台灣拍完曾志偉的新戲，專程到香港為電影宣傳，稍後又要去內蒙古拍另一部電影，吳宇森即將上映的《追捕》，他也有參與演出，「我是演員，這個身份從年輕到老，不單沒有厭倦，反而愈來愈喜歡演戲，只要有人找我演出，不論任何角色我都有興趣，去哪裏拍也沒有問題，我認為人生最開心、最滿足的事，就是在片場拍戲的時候，所以我一定不會退休，想一直拍到閉上眼睛那天。」
他喜歡拍戲不是單憑口講，連洪金寶都佩服他依然好打得，就算拍動作戲也堅持不用替身親自上陣，能夠輕鬆做到一字馬動作，「做動作演員最重要是保持身手靈活，你問我有什麼心得？就是努力，不斷的努力，要保持身體最佳狀態才能繼續演戲，這方面最要感謝父母，我到這個年紀仍然健康，牙齒沒有脫落，眼睛看得很清楚，連老花眼鏡也不用戴就能看報紙，應該是遺傳了父母的良好體質，所以我更要好好保護自己的身體。」
他很早期已經遠離煙酒，平時飲食也很清淡，日常生活非常有規律，不用工作的日子，晚上十點就休息，早上六點起牀，先做一些四肢伸展運動，早餐後再做拉筋運動，每次大概做一小時，所以很多動作戲對他來說都沒有難度，包括一字馬，拍動作戲親身上陣不用替身，對他來說是演員的責任。
經常離家拍戲，倉田太太卻沒有陪在身邊，他笑言因為家中有更需要照顧的成員，「我們家養了兩隻狗，平時由太太負責照顧，雖然她不在身邊，我能夠照顧自己，所以太太不會擔心。」訪問期間旁邊有個漂亮女孩相伴，他特地介紹是女兒 Nana（倉田奈奈）；六年前他在香港開設空手道道場「創武館」，現在由女兒負責管理，早在三十多年前，他已經在日本開空手道道場，現在東京的道場由兒子打理，大阪仍然由他親自負責。
當初在香港創立道場是日本 311 大地震後，倉田老師希望將日本人面對逆境的精神帶到香港，加上有感新世代年輕人，很多是低頭族缺乏自我保護意識，希望讓他們有機會接觸武術，強身健體之餘又能減壓令身心健康；杜汶澤也因此與他結下師徒緣，拜在「創武館」門下學空手道，兩人一個認真教、一個努力學，從武術到人生、再到電影，歷經數年醞釀了《空手道》這部影片，是杜汶澤首次自導、自編、自演的電影，倉田老師在戲中演一個旅居香港的日本人，落地生根有個女兒，將一生奉獻給空手道，以宣揚武術為人生目標。
杜汶澤不忘向師父致敬，戲中有一段倉田老師在荒野中練空手道的黑白片，「這是我最難忘的一場戲，每一個動作、每一個表情都和畫面配合得很完美，我很喜歡這場戲，導演拍得很有味道，看的時候令我想起黑澤明和三船敏郎。」戲中鄧麗欣演的女兒，從小跟爸爸學空手道，長大後和爸爸的距離愈來愈遠，甚至一度討厭空手道，他笑言現實生活中幸好女兒喜歡空手道，兒子和女兒從小跟他學習，現在可以幫他管理道場。
這部戲同時喚起了他的久遠記憶，「我父親是教空手道的老師，所以六歲那年開始跟父親學空手道，父親教導時絕不留情，他認為與其將來被人打，不如他先打我，讓我從中學會保護自己，可是當時年紀小不明白，很不喜歡被父親打的感覺，有一段時間甚至不肯再學，直到十二歲，父親另外找一位老師教我，才開始正式學空手道。」
他繼承父業做空手道老師，同時也憑武功在電影圈成名，他認為空手道並不是教人打架，而是個人的一種內在修為，當有一身好武功，面對屈辱時仍然可以堅持不動武，才是真正的高手，他從來沒有為了爭鬥和人打架，多年來收了超過二萬名徒弟，年紀最小的是三歲，年紀最大的超過八十歲，「其實空手道就像太極一樣，是可以練氣和強身健體的功夫，所以沒有年齡限制，任何人都可以學習，我的徒弟男女老幼都有。」
撰文：徐雲／攝影：張保祿／場地：Como Como Service Apartment