為對付長期戴口罩衍生的口罩肌，最近不少人嘗試「肌斷食」，究竟這種主張棄用護膚品的療法是否真的有效？進行時又有甚麽要注意？
「肌斷食」顧名思義就是讓肌膚「餓肚子」，藉戒掉護膚品令肌膚恢復自癒能力，回到水油平衡的狀態。這個概念源自日本美容界權威宇津木龍一醫生，他主張肌膚其實有自我復原能力，愈用得多護膚品反而會令皮膚失去自我保護與修復的能力。然而很多人在嘗試肌斷食時容易跌進誤區，以為甚麼都不用就是「斷食」，最後反而得到反效果。
「平衡」就是皇道
很多人以為肌斷食可以解決一切問題，繼而忽略內在、外在的一切因素。以氣候為例，坊間不少人將肌斷食的潔面程序解讀為只用清水洗面，其實香港位處亞熱帶地區，四季油脂分泌都較多，只用清水洗面有機會導致毛孔堵塞，甚至暗瘡暴增。內在條件亦是影響療效的重要因素，而所謂內在是指身體狀況，每個人的生活、飲食習慣、內分泌都不同，絕不可能一本通書睇到老。其實宇津木醫生的理論重點在於「平衡」，即是將皮膚保持在清爽不油膩，同時不乾燥、不崩緊的狀態就好。
「肌斷食」法則
潔面：在肌斷食的理論中，適量的護膚品仍是必須的，例如潔面可以使用清水或純皂（無皂鹼的清潔產品），純皂對於油脂分泌較旺盛的朋友比起清水更能洗得乾淨，同時防止一般潔面產品的介面活性劑殘留在皮膚上。
保濕：一般保濕產品如乳霜、植物油等相對容易氧化，而氧化後可能會造成有害物質，因此進行肌斷食時必須告別一切保濕產品，當感覺肌膚乾燥難耐時，可以塗一點凡士林在乾燥處。
防曬：由於肌斷食期間不能使用清潔力較強的介面活性劑，因此要確保塗上面的產品都能以清水或純皂洗走，即時說幾乎所有防水的產品都要避免，例如防水的化學防曬，或是含有防曬成分的護膚品，此時可以用帽或雨傘等進行物理防曬。
化妝：宇津木醫生認為化妝品含有大量化學成分，當中又以乳狀、液狀的化妝品對皮膚傷害尤其嚴重，因此肌斷食期間若果真的需要化妝，選擇相當較溫和的粉狀化妝品會更好。
有時候我們過於着重為肌膚保濕，塗抹一大堆不知能吸收多少的乳霜、精華、面膜，反而忘記了護膚最根本的法則就是平衡。其實肌膚最需要的水分不是靠塗抹就能吸收，而是切切實實地把水喝進身體裏，加上適量清潔及健康的身體，在護膚程序上就能事半功倍，肌斷食的理論亦不過如此。