不經不覺一月已過，二月也將接近尾聲，不知道大家開始實行今年的目標了嗎? 雖然最近我們難免會處於非常疲憊的狀態，繼而失去任何動力。加上新年期間少不免會大魚大肉，縱容自己毫無節制的飲食，因此健康身型亦隨著懶惰，離我們越來越遠。其實在體格管理學入面，重點不在於燃燒脂肪，而是飲食控制。所以有許多人努力減肥，卻完全忽略了「管理」質量攝取。過於苛刻的節食或是運動只會令我們半途而廢，今個周末起讓「減醣飲食」滲入日常生活習慣，輕鬆有效管理體態健康。
減醣飲食: 踢走添加糖，不靠澱粉填飽肚
減醣，並非完全不吃任何糖和澱粉，而是提倡減少碳水化合物攝取量，多吃纖維、脂肪和蛋白質來補充營養。特別是避免人工煉製的糖及多重加工的澱粉製成物，如砂糖，白米。本地選物店RNC的時尚夫妻Riyo 和Stephanie也加入了減醣飲食生活並成功回復健康身型。二人更拍攝一輯名為RNC Diet: 低醣飲食減肥法的影片，分享「減醣飲食」的體格管理學。
三大減醣飲食的好處
皮膚會變得較細緻和光澤
由於攝取添加糖會加速氧化，使皮膚容易衰老，自然膚色暗黃，毛孔較明顯。
減少多餘脂肪囤積
過多脂肪堆積是造成肥胖的主要原因，因此低醣飲食可以促進消耗脂肪，從而幫助體重管理。
脫離醣依賴，避免醣上癮
許多人靠食甜食或大量碳水化合物帶來的飽肚感解壓，但有研究顯示，醣會帶給我們獎酬和渴望，因此對其渴求是無窮無盡的。
三個小貼士令您適應減醣飲食
飲用充足水分
由於體內缺乏水分會增加對糖分的渴望，還會減慢新陳代謝。所以進行減醣飲食期間一定要多喝水，建議每天飲用體重公斤乘30毫升的水，在運動時更要每20分鐘補充一杯水，不要怕水腫而減少飲水量。
每餐吃十分飽而且謹記要吃早餐
以前可能因為工作關係食無定時，但在減醣飲食的習慣入面，新陳代謝較快，所以很容易會時時想「偷食」。因此建議每天三餐要吃足，每餐攝適量天然碳水化合物、豐富蛋白質、纖維和脂肪。
切忌操之過急
當然進行減醣飲食，主要為了管理體格外，其實更是讓您透過重整日常飲食習慣，了解和尋找專屬自己的健康療法。所以要循序漸進，好讓身體慢慢適應。