母親節將近，不少人都會選擇送花給媽媽，鮮花、乾花、保鮮花，或是近年流行的永生花都是大多數人的選擇，相對而言，絲花就像是被遺忘的一群，只因香港人對其認識不多。「我覺得香港應該要有高質的絲花」秉持着這個理念，Juliet創立了本地高級絲花品牌Pavo Florals，透過獨有技術及創意美學，讓香港人重新認識絲花藝術。
絲花藝術新定義
生於絲花世家的Juliet從小便與花藝結緣，父親創立的絲花公司更是馳名海外，就連美國白宮都擺放着她們家的絲花，自幼在父親的薰陶下Juliet亦愛上了這種藝術，然而決定創業則事緣一束求婚的九十九支玫瑰。Juliet的丈夫在澳洲送了九十九支玫瑰向她求婚，她想過將花束帶回香港留念，但最終凋謝了就只能丟棄。「我覺得很可惜，如果同一束花能夠用於求婚、結婚，最後更可以拿回家擺放就好了」，於是Juliet開始思考為何香港沒有高質的絲花，回港後便決定打造屬於香港人的絲花，對她而言象徵愛的花朵也應該要永恆不變。
一花多用
除了代表愛是恆久不變，令Juliet愛上絲花的另一個原因就是多元。即便是聲稱「永生」的永生花都終須丟棄，而絲花卻能循環再用，在節慶上使用過的絲花可以分拆帶回家作擺設，又或是留待以後重用，多元用途令同一束花變化萬千。Pavo Florals現時更致力於研究可分解的絲花物料，以生物科技製造能夠自然分解的絲花，減輕對環境的傷害。Juliet亦認為絲花不應該局限於典禮上，以農曆新年為例，幾乎不用打理的絲花在全家人外遊時也不怕無人照料，而且沒有花期的限制，不用擔心花開得太快或太慢。
跳出傳統框架
Juliet將家族多年的絲花製作技術帶到Pavo，扭轉普羅大眾對絲花的印象。「小時候經常被朋友笑我『穿膠花』」，從小被挖苦的Juliet卻認為絲花一點都不「膠」。Pavo以“True Touch”技術將鮮花的每個細節一一留下，小如花莖上的絨毛、須藤都不會放過，後來更能夠將枝節上的漸變顏色及刺紋高度還原，而且每一塊花瓣都由花藝師逐一製作，因此每一朵都形態各異，幾可亂真。除了鮮花以外，Pavo的絲花同時可以做到乾花效果，而正因沒有天然因素的限制，不用怕因受潮而變質，而且花的種類更是你想得到的都會有。Juliet亦不斷在傳統花藝之上尋求突破，以香薰石及精油為絲花注入可自由選擇的花香，同時滿足視覺與嗅覺上的感受。